Aromaticien Senior H/F Domino Missions Nord Alpes
- Le Bar-sur-Loup - 06
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 7 ans min.
Détail du poste
Domino RH Cannes recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur des arômes alimentaires, un Aromaticien Senior H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein.
Vos missions seront notamment les suivantes :
- Concevoir et développer des arômes alimentaires en réponse aux briefs clients et aux besoins du marché, y compris en contretypage ;
- Élaborer, optimiser et adapter les formulations ;
- Prendre en compte les contraintes organoleptiques, techniques, réglementaires, économiques et la disponibilité des matières premières ;
- Sélectionner les matières premières naturelles et de synthèse ;
- Assurer une veille sur les nouvelles matières premières et les tendances aromatiques ;
- Réaliser les pesées, essais et dégustations ;
- Interpréter les résultats sensoriels ;
- Exploiter les résultats GC / GC-MS ;
- Accompagner et former les aromaticiens juniors de l'équipe.
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un Bac +5 en arômes, chimie, biochimie, agroalimentaire ou équivalent.
- Vous justifiez d'au moins 7 ans d'expérience en création d'arômes alimentaires.
Vous disposez d'une très bonne connaissance :
- Des matières premières naturelles et de synthèse ;
- De la réglementation applicable aux arômes ;
- Des allergènes ;
- Des techniques d'analyse GC / GC-MS.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez la transmission de vos connaissances.
Le profil recherché
Compétences: Toxicologie,Utilisation d'appareils de distillation (alambic),Techniques pédagogiques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 29/09/2026 - Réf : 214MTMG
