Préparateur Caillettes Sèches H/F France Travail
- Meursault - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
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Détail du poste
Recrutement d'un(e) Préparateur (trice) caillettes sèches en CDI.
Vos missions :
Matières premières : « viande » caillettes de veaux (4ième estomac des ruminants).
- Tri, dégraissage des caillettes fraiches
- Gonflage des caillettes (pour séchage)
Suite dégraissage
- Séchage
- Préparation des caillettes sèches (sortie séchoir), Grattage, dénervage
- Mise en forme pour la vente (pliage)
Préparation commandes
Nettoyage / rangement poste de travail
Respect des consignes de travail et du plan de nettoyage
Enregistrement écrit du travail effectué.
Savoir lire, écrire et compter.
Utilisation de couteaux .
Expériences en agroalimentaire ou métiers de bouche.
Formation : sur le terrain par opérateur expérimenté
Durée de travail hebdomadaire : 24 heures à aménager durant les horaires d'ouverture de l'entreprise soit du lundi au jeudi de 7h30 -12h30 et 13h00 - 16h30 et vendredi 7h00 - 12h00
Rémunération : 1320 € brut par mois - 13ième mois après une année de présenc
Intéressement selon résultats de l'entreprise
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 214LQGQ