Responsable des Restaurants H/F Club Med

Vous êtes
-Sociable, capable de tisser des liens de confiance avec les clients.
-Organisé et rigoureux, avec un sens aigu du détail et une capacité à gérer les conflits.
-Responsable, apte à prendre des décisions clés pour garantir la qualité du service.

Vous allez
-Coordonner l'opération des restaurants du Resort, assurant un service sans faille pour 600 à 1 000 couverts par service.
-Encadrer et animer une équipe de 30 à 50 collaborateurs, en travaillant en synergie avec les chefs de cuisine et autres services (Bar, Restaurant).
-Assurer la qualité de l'accueil, de la mise en place et du service en salle.
-Gérer efficacement les stocks et les commandes de produits, consommables, petit matériel hôtelier et linge.
-Développer les ventes additionnelles en collaboration avec les vendeurs spécialisés en vins et spiritueux.
-Garantir le respect des standards Club Med, des processus qualité, et des normes d'hygiène et sécurité.
-Adapter vos approches pour assurer la satisfaction client en toutes circonstances.
-Servir d'ambassadeur du pôle Bar et Restauration, incarnant l'excellence du service et du relationnel de Club Med.

Vous serez Gentil Organisateur (G.O)
En tant que G.O, vous exercez votre métier avec passion tout en pouvant participer à des moments clés du séjour de nos clients. Qu'il s'agisse d'échanger avec eux, de partager une activité ou de révéler vos talents sur scène, vous pourrez contribuer à créer des souvenirs uniques. Être G.O, c'est bien plus qu'un métier : c'est vivre des instants de partage et d'émotion au sein d'une équipe multiculturelle.

Vos avantages
Concentrez-vous sur votre mission, et profitez du reste !
Découvrez tous vos avantages si vous nous rejoignez (selon les pays, ces avantages pourront légèrement varier) :

·Hébergement au sein même ou à proximité de votre lieu de travail et repas inclus, moyennant une participation forfaitaire.
·Accès possible aux infrastructures et activités (sous conditions) : salle de sport, piscine, activités en plein air... Profitez également de tarifs préférentiels à la boutique, au spa, sur les excursions, etc.
·Formation sur mesure tout au long de votre carrière pour développer vos compétences et évoluer vers de nouveaux postes.
·Mobilité interne et internationale : plus de 120 métiers dans 70 Resorts à travers le monde... Et autant d'opportunités de parcours professionnels.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.