Chef de Projet R&D - Patisseries et Douceurs H/F Gozoki
- Sainte-Colombe-en-Bruilhois - 47
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
- Des déplacements sont à prévoir (5 nuitées par mois environ)
Les missions du poste
Vous êtes gourmand.e ? C'est le moment d'apporter une touche sucrée à votre carrière ! Pour accompagner une évolution interne, nous ouvrons le poste de Chef de projet R&D (F/H) ! Rattaché(e) à la Direction Générale, vous contribuerez aux projets de notre branche \"Douceurs\" sur trois périmètres, essentiellement en grande distribution : Marque Nationale, Marques de Distributeurs (MDD) et Export.
Vous serez présent.e régulièrement sur le terrain et nos sites de production pour atteindre vos objectifs de développement des ventes, rentabilité, et notoriété. Et le panel est savoureux : pâtisseries régionales, grands classiques ou innovations, on nous murmure que votre gourmandise serait un solide argument !
Votre mission de Chef d'orchestre pour nos projets d'innovation, vous positionnera comme véritable coordinateur/rice entre les intervenants de la création d'un produit :
- Participer à la définition des gammes et à la veille marketing
- Soutenir le chef pâtissier R&D, en vous montrant garant de la mise au point des produits, jusqu'au lancement commercial, en passant par l'industrialisation
- Améliorer les produits existants, en faisant perdurer les gammes dans le temps
- Participer au sourcing des nouvelles matières premières, des conditionnements et nouveaux matériels
- Mettre au point des packagings
- Réaliser les prix de revient et les documents techniques
Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe R&D, les achats, le commerce, la qualité et les sites de fabrication.
Des déplacements sont à prévoir (5 nuitées par mois environ)
Le profil recherché
Une expérience dans la gestion de projets R&D, pour le secteur de la RHF, serait un vrai plus pour votre candidature.
Pragmatique, structuré(e) et entreprenant(e), vous êtes à l'aise dans un environnement agile et savez travailler efficacement en transversal. Plusieurs déplacements par mois seront à prévoir, gardez votre valise prête !
Qui dit Export, dit une maîtrise professionnelle de l'anglais, of course ; The world deserves to know the true taste of France !
L'atout charme de la maison
- Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale
- Des opportunités d'évolution interne
- Une politique sociale engagée
- Des chèques cadeaux en fin d'année
- Parrainage : une intégration personnalisée pour chaque nouveau collaborateur
- Une évolution professionnelle continue
- Des moments de partage et de convivialité (soirée de fin d'année, barbecue d'été, nos dégustations produits, challenges sportifs, ...)
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Vous recevez un e-mail de confirmation de votre candidature sous 24 heures
-
Votre profil correspond ? Recevez l’appel du gourmet par un membre de l'équipe RH
-
L'équipe RH est emballée ? On passe à l’entretien épicé avec votre futur.e Manager
-
Nos planètes sont alignées ? Faites le tour du propriétaire avant la décision finale
-
Cerise sur le gâteau : une intégration personnalisée pour chaque nouvel.le arrivant.e
-
Gozoki en images
La carte
127 Allée de Tarroc
47310 Sainte-Colombe-en-Bruilhois
Publiée le 22/09/2026 - Réf : 30994801 GOZ-CPI