Responsable de Production Adjoint H/F Mb Franchise
- Massieux - 01
- CDI
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Poste géré pour et par un franchisé du Groupe Blachère
Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.
Marie Blachère recrute !
Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.
Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production.
Après 3 semaines de formation, vos missions seront :
- Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production
- Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production
- Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
- Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production
- Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin
- Garantir la bonne application des procédures d'hygiène
Salaire : Selon expérience
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 17/09/2026 - Réf : 213ZPHH
