Responsable des Opérations H/F Les Rôtisseries des 7 Vallées
- Vouziers - 08
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- capacité à travailler en horaires variables
Les missions du poste
En tant que Responsable de site, vous assurez la gestion opérationnelle quotidienne de l'entreprise située à Vouziers dans le cadre d'un poste à temps plein.
Vos missions:
- supervision de l'équipe
- planification des tâches
- gestion des stocks
- suivi des commandes.
- Vous veillez à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la mise en place et à la présentation des préparations.
Ce poste est entièrement sur site et demande une présence active sur le terrain, particulièrement les week-ends.
Le profil recherché
- Expérience en gestion de point de vente ou de site (organisation quotidienne, gestion des priorités, suivi des performances).
- Compétences en management d'équipe (animation, répartition des tâches, accompagnement et intégration des nouveaux collaborateurs).
- Maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, respect des procédures, contrôle de la chaîne du froid).
- Sens développé du service client et aptitudes relationnelles (accueil, écoute, gestion des situations délicates, attitude professionnelle).
- Rigueur et autonomie, capacité à travailler en horaires variables, idéalement avec une première expérience dans la restauration ou le traiteur.
Salaire selon profil
Bienvenue chez Les Rôtisseries des 7 Vallées
Les Rôtisseries Stainoises sont une rôtisserie-traiteur installée à Vouziers, spécialisée dans les viandes et poulets rôtis depuis plus de 20 ans. L'entreprise propose également un service de traiteur avec des plats préparés de qualité. Forte de son savoir-faire artisanal et de sa fidélité à une clientèle locale, elle s'est bâtie une réputation de sérieux et de convivialité.
Infos complémentaires
Travail le week-end
Publiée le 15/09/2026 - Réf : 4335354/30251779 RDO/08V