Opérateur - Opératrice de Production en Industrie Alimentaire H/F Falafel & Co
- Sassenage - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Vos missions
Vous serez amené à être polyvalent sur les différents ateliers : Tri et nettoyage des légumes, Fabrication , Conditionnement, Emballage, Expédition, Nettoyage et désinfection des locaux et des machines, contrôle qualité et à devenir rapidement autonome.
Sous la responsabilité de l'opérateur référent, vos différentes missions pourront inclure (dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité mises en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire) :
Aider à la fabrication des produits à partir des matières premières brutes en suivant les consignes de fabrication et les recettes.
Nettoyer les équipements et le laboratoire de production en conformité avec le protocole de nettoyage
Conditionner les produits et veiller à la conformité du conditionnement
Préparer l'expédition (palettes)
Veiller aux impératifs de production :
lecture et respect du planning des commandes,
suivi de l'approvisionnement en matières premières
contrôle qualité du produit fini (visuelle et gustative)
conformité du conditionnement (absence de défaut, étiquetage, n° de lot, DLC)
délais
Travail du lundi au vendredi de 9h à 17h
Votre profil
Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine qui développe une gamme de produits de grande qualité, savoureux et sains à base de produits frais, naturels, biologiques et locaux.
Vous comprenez les enjeux de l'entreprise et avez à coeur de bien mener les tâches qui vous sont confiées.
Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe où l'entraide et le respect d'autrui sont les maîtres mots.
Vous êtes sérieux, ponctuel-le, rigoureux-euse , autonome.
Vous êtes capable de gérer votre temps et savez vous organiser pour optimiser au maximum la réalisation de chacune de vos tâches
Vous savez faire preuve de bon sens face à une problématique et chercher la solution à votre problème
Un travail physique, manuel et artisanal ne vous fait pas peur
Vous êtes dynamique, volontaire et motivé-e pour faire partie d'une aventure humaine et entrepreneuriale
Vous avez une première expérience en industrie agroalimentaire et/ou dans les métiers de bouche ou de la restauration, c'est un plus.
Ou alors, vous n'avez pas d'expérience, mais vous avez une passion pour la cuisine du monde, la découverte de nouvelles recettes.. l'équipe de Falafel & co vous formera pour devenir un-e excellent-e opérateur-ice de production !
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Maintenance préventive des équipements de production en industrie alimentaire,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédés de fabrication alimentaire,Produits alimentaires,Techniques de nettoyage des équipements,Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.),Traçabilité des produits,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Charger, décharger, manutentionner des produits,Conditionner des produits,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts,Transformer des matières premières d'origine végétale,Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.)
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autre transformation et conservation de légumes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Falafel & Co
Nous sommes une entreprise située à Sassenage, près de Grenoble, spécialisée dans la fabrication et la distribution de falafels et autres spécialités moyen-orientales 100% bio.
Nous sommes en plein développement et recherchons des opérateurs et opératrices de production pour renforcer notre équipe.
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 213SZRL
