Agent de Transformation H/F Ass Nal Emploi Formation en Agri Lo
- Rocamadour - 46
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Exploitation agricole spécialisée dans les activités de l'élevage et la transformation de canards gras, de la vente directe de tous les produits à la ferme, de la vigne et des noyeraies (2ème et 3ème activités) recherche son (sa) prochain(e) ouvrier (e) qualifié (e) en agroalimentaire et polyvalent (e).
Vos missions principales :
-Transformez nos produits sur place. (85% du temps sur 9 mois) :
-Participez activement aux travaux de transformation de nos canards : découpe viande et foie gras, salaisons, farces, cuissons, mise en conserve, stérilisations.
-Assurez la traçabilité et l'hygiène quotidienne découlant de vos tâches.
-Gérez l'étiquetage , le rangement et la rotation du stock des produits finis, au fur et à mesure des fabrications (15% du temps sur 9 mois)
Vous êtes polyvalent (e).
-Préparation des commandes pour l'expédition : pour les fêtes de fin d'année, vous aidez vos collègues pour faire face au surcroit de commandes.
-Vente directe à la ferme et animation des dégustations : En saison, tout le monde contribue au rayonnement de la ferme. Notamment les 3 mois d'été durant lesquels nous ne produisons pas.
-Participation ponctuelle aux autres activités de la ferme : travaux manuels vignes et noix.
35 h annualisées)
Avantages : Vous travaillez sur une semaine de 4 jours consécutifs / 20% de remise sur les produits de la ferme / Prime de production en fin d'année.
Si vous avez un Bac pro en poche ou une expérience équivalente en agro-alimentaire, n'attendez plus pour rejoindre une belle aventure et postulez!
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Capacité d'organisation,Découpe viande de canard,Appllication des normes d'hygiène ,Tenue de la traçabilité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 213SVSB