Chef Exécutif - Responsable de Production H/F Sodexo
- Blagnac - 31
- CDI
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef Exécutif / Responsable de production (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise situé à BLAGNAC (1200 couverts/jour). Vous ferez partie d'une équipe composée de 35 personnes. Vous êtes une femme ou homme coeur de métier ayant une passion pour la cuisine (produits frais et locaux dans nos recettes).
Vos missions :
- Garantir la qualité de la production du restaurant,
- Garantir la qualité de service,
- Être bon manager et savoir fédérer son équipe autour du projet du restaurant : 5 personnes au chaud + 10 au froid + 2 légumiers + 1 magasinier,
- Garantir le respect de tous nos process HACCP,
- Garantir le respect et les process de sécurité,
- Réaliser les commandes en lien avec les menus,
- Garantir le suivi de gestion au quotidien (prévus, produits, vendus, restes).
- Localisation : Blagnac (31)
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : 7h/15h du lundi au vendredi
- Statut : Agent de maîtrise
- Salaire : à partir de 2800€ bruts
- Avantages : 13ème mois + 13 jours de RTT + primes
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
La carte
Rue Gabriel Clerc
31700 Blagnac
Publiée le 08/09/2026 - Réf : 2026-52751