Aide de Laboratoire Charcuterie H/F Soc Exploitation m Gangloff
- Mackwiller - 67
- CDI
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail de 5h à 13h
Détail du poste
Pour une boucherie traditionnelle vous êtes au poste d'aide de laboratoire en charcuterie.
Poste sans port de charge, nécessitant de la dextérité.
Débutants et sans expérience bienvenus ! Votre envie d'apprendre le métier et de vous engager sera appréciée.
Vos missions :
- remplissage des charcuteries avec un poussoir automatique
- cuisson des charcuteries
- refroidissement des charcuteries
- stockage
- salaison
- nettoyage de votre espace ( machines, ustensiles...)
Vous travaillez selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Une formation interne d'un mois vous est proposée, si vous êtes débutant en charcuterie
Travail du lundi au vendredi, de 5h à 13h.
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 07/09/2026 - Réf : 213MLXM