Intermarche - Chef de Secteur Fruits et Legumes H/F Groupement Mousquetaires
- Massy - 91
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chef de secteur Fruits & Légumes expérimenté(e), véritable commerçant(e) et manager de terrain.
Responsable de la performance globale du secteur Fruits & Légumes, vous pilotez votre activité avec une forte autonomie et êtes garant(e) à la fois des résultats économiques, de la qualité du rayon et de la dynamique de votre équipe.
Vos principales missions seront :
- Piloter la performance économique du secteur : chiffre d'affaires, marge, démarque, casse, frais de personnel et productivité ;
- Maîtriser et optimiser la marge, en assurant un suivi précis des achats, des prix de vente, des stocks et de la démarque ;
- Analyser régulièrement les indicateurs de performance et mettre en place les actions correctives nécessaires ;
- Garantir une présentation irréprochable du rayon : qualité et fraîcheur des produits, remplissage, théâtralisation, saisonnalité, balisage et attractivité commerciale ;
- Développer le chiffre d'affaires grâce à une véritable dynamique commerciale et à une bonne connaissance du marché Fruits & Légumes ;
- Piloter les commandes et les approvisionnements afin de garantir la disponibilité des produits tout en maîtrisant les stocks et la casse ;
- Manager, accompagner et faire progresser votre équipe : organisation du travail, plannings, répartition des missions, suivi des performances et développement des compétences ;
- Faire respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité ;
- Être force de proposition auprès de la Direction afin de développer durablement les performances du secteur.
Nous recherchons avant tout un véritable pilote de rayon, capable de conjuguer exigence commerciale, maîtrise des chiffres et management de proximité.
Rémunération :
Salaire fixe selon profil et expérience + prime annuelle + participation + prime sur objectifs.
Le profil recherché
Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon ou secteur Fruits & Légumes, idéalement en grande distribution alimentaire.
Vous maîtrisez les fondamentaux économiques d'un rayon : chiffre d'affaires, marge, démarque, casse, stocks, productivité et frais de personnel, et savez utiliser ces indicateurs pour prendre des décisions et améliorer vos résultats.
Vous disposez également de solides compétences en management et savez fédérer une équipe autour d'objectifs communs, fixer un niveau d'exigence élevé et accompagner vos collaborateurs dans leur progression.
Votre sens du commerce se traduit directement dans votre rayon : vous êtes particulièrement attentif(ve) à la présentation des produits, à la fraîcheur, à la saisonnalité, à la théâtralisation et à l'expérience client.
Autonome, organisé(e), réactif(ve) et orienté(e) résultats, vous aimez être présent(e) sur le terrain tout en conservant une vision précise de vos indicateurs de gestion.
Une excellente maîtrise du pilotage de la marge et une réelle capacité à développer la performance commerciale du secteur seront des critères déterminants pour ce poste.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
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Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
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Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
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Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
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Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
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Groupement Mousquetaires en images
Publiée le 03/09/2026 - Réf : REF62021Z
