Ingénieur R&D et Applications Industrielles H/F GBH
- Le Port - 974
- Intérim
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- présence en horaires décalés (nuit, samedi)
Les missions du poste
Fondé en 1960, GBH s'est développé à partir des départements d'Outre-mer, puis à l'international. Le Groupe est aujourd'hui implanté sur 19 territoires, et emploie 19 300 collaborateurs.
ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS
Rattaché à la Responsable Applications Industrielles, vous participez au développement des nouveaux produits et à l'amélioration continue des produits existants, depuis leur conception jusqu'à leur industrialisation.
Vos principales missions sont les suivantes :
1. Développement Produits & Applications Industrielles :
· Concevoir et développer de nouvelles recettes en cohérence avec la stratégie de l'entreprise, les attentes des clients et les tendances du marché ;
· Étudier la faisabilité technique des projets et définir les procédés de fabrication associés ;
· Réaliser les essais en laboratoire et les essais industriels ;
· Organiser et animer les dégustations de produits ;
· Effectuer les analyses laboratoires nécessaires à la validation des développements ;
· Prendre en compte les exigences de la certification FSSC 22000, notamment en matière d'analyse des risques, de sécurité des aliments, de traçabilité, de gestion documentaire et de validation des procédés ;
· Adapter et optimiser les recettes existantes afin d'améliorer leur qualité, leur performance industrielle ou leur compétitivité ;
· Assurer le suivi des premières fabrications industrielles et accompagner le transfert en production ;
· Rédiger et mettre à jour les documents techniques associés aux produits et procédés (spécifications, procédures, modes opératoires, cahiers des charges, documents de production et de laboratoire) ;
· Collaborer avec les fournisseurs dans le cadre du développement des matières premières, ingrédients, emballages, machines ou autre ;
· Piloter les projets de développement de manière transversale en coordination avec les équipes Production, Qualité, Maintenance, Commerce, Marketing et Supply Chain.
2. Veille concurrentielle et technologique :
· Relevé des produits en magasins : type, saveurs, formats, prix...
· Veilles marché et réglementaire
Le profil recherché
Rigoureux et organisé, vous faites preuve de curiosité et d'ouverture d'esprit pour accompagner le développement de produits innovants. Doté d'un excellent relationnel, vous appréciez le travail en équipe et les échanges transversaux avec les différents services et les fournisseurs. Votre adaptabilité et votre flexibilité vous permettent également de vous ajuster aux contraintes industrielles du site, notamment pour assurer le suivi d'essais ou de productions pouvant occasionnellement nécessiter une présence en horaires décalés (nuit, samedi).
Le poste est à pourvoir en CDD au Port à compter du 1er octobre 2026.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse de votre candidature
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Entretien en visio avec un membre de l'équipe Recrutement
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Rencontre avec les équipes opérationnelles
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Echange avec l'un de nos consultants externes
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Proposition d’embauche et parcours d’intégration
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GBH en images
Publiée le 02/09/2026 - Réf : M1401474_1787845565