Adjoint - Adjointe au Responsable Produits Frais CDI H/F E.Leclerc
- Saint-Orens-de-Gameville - 31
- CDI
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les missions du poste
Rattaché(e) au Responsable de Rayon Produits Frais, vous secondez le Chef de Rayon dans la gestion globale et opérationnelle des univers Surgelés, Charcuterie LS, Traiteur LS, Ultra-Frais et Crémerie.
Véritable bras droit, vous co-animez l'équipe au quotidien, prenez le relais en son absence et veillez à la rentabilité commerciale ainsi qu'à la fluidité du parcours client sur l'ensemble de ces familles.
Vos missions principales :
Gestion commerciale & Fraîcheur :
Assurer la tenue irréprochable des rayons de vos univers : remplissage, balisage, propreté et rotation rigoureuse (gestion stricte des DLC, règles d'hygiène HACCP et respect de la chaîne du froid du positif au négatif).
Gérer les cadenciers d'approvisionnement, participer au suivi des stocks et lutter activement contre les ruptures et la casse.
Dynamisme marchand & Merchandising :
Implanter les têtes de gondole, allées centrales et podiums promotionnels.
Anticiper les temps forts de l'année (Pâques, Fêtes de fin d'année, opérations de saison) pour dynamiser les ventes et maximiser les volumes sur chaque famille de produits.
Management de proximité & Terrain :
Co-animer l'équipe d'employé(es) libre-service et participer quotidiennement aux travaux de mise en rayon.
Participer à l'organisation du travail (plannings, répartition des tâches, méthodes de mise en rayon) pour allier efficacité et cohésion.
Analyse & Performance :
Suivre les indicateurs commerciaux (CA, marge, démarque/casse) de vos périmètres aux côtés du responsable et appliquer les actions correctives.
Le profil recherché
Homme/femme de terrain rigoureux/se et réactif/ve, vous faites preuve d'organisation et d'une présence opérationnelle constante.
Vos atouts :
Expérience : Une première expérience réussie (2 ans minimum) en grande distribution sur le secteur des Produits Frais LS (Surgelés, Ultra-Frais, Traiteur, Charcuterie ou Crémerie), en tant qu'Employé/e commercial/e confirmé/e, Second/e ou Adjoint/e.
Savoir-faire : Maîtrise des exigences du frais (traçabilité, DLC, chaîne du froid), des outils de commande informatique et des bases du merchandising.
Qualités : Sens aigu du commerce, résistance au stress, aisance relationnelle et envie d'évoluer vers plus de responsabilités.
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 01/09/2026 - Réf : 26-17338
