Technicien Process de Fabrication - CDI H/F Yoplait
- Vienne - 38
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Dans le cadre de l'évolution de nos équipes, nous recherchons de nouveaux talents pour rejoindre nos 250 collaborateurs (et nos 6 ruches !) spécialisés dans la fabrication de produits laitiers frais. Nous recrutons Technicien(ne) process de fabrication (F/H/X)
Votre mission : transformer la matière première en produits d'exception
Rattaché(e) au Responsable Process F/H/X, vous pilotez les étapes clés de fabrication de nos produits laitiers frais et garantissez leur mise à disposition auprès des ateliers de conditionnement dans le respect des exigences de qualité, de sécurité, de coût et de délai.
Véritable expert(e) du process, vous :
* Assurez la standardisation des bases laitières ainsi que la conduite et la surveillance des installations de pasteurisation et d'homogénéisation.
* Pilotez les différentes étapes de fabrication : ensemencement, acidification, décaillage, refroidissement, soutirage et transfert des produits.
* Garantissez la conformité des fabrications grâce à la réalisation de contrôles physico-chimiques et d'échantillonnages bactériologiques.
* Supervisez les opérations de nettoyage des installations en pilotant la centrale de lavage (NEP).
* Assurez les contrôles de bon fonctionnement des équipements et réalisez les opérations de maintenance de premier niveau.
* Analysez les écarts, signalez les dysfonctionnements et contribuez activement aux démarches d'amélioration continue et de réduction des pertes matières.
*
Un poste au coeur de la performance industrielle
Vous évoluez dans un environnement de production moderne où technologie, qualité et maîtrise des procédés sont au centre des enjeux.
Vous serez amené(e) à travailler sur :
✔ Des installations automatisées de transformation laitière
✔ Des équipements de pasteurisation et d'homogénéisation de haute performance
✔ Des outils de suivi qualité et de traçabilité exigeants
✔ Des projets d'amélioration continue et d'optimisation des procédés
Votre expertise contribue directement à la qualité des produits fabriqués et à la performance globale du site.
Le profil recherché
Titulaire d'un Bac +2/+3 en Industrie de Transformation Laitière, Sciences et Technologies des Aliments, Génie des Procédés, Chimie ou domaine équivalent, vous possédez une expérience en environnement industriel de process.
Vous disposez idéalement :
* D'une bonne connaissance des procédés laitiers ou des technologies de transformation agroalimentaire.
* D'une forte culture qualité et sécurité alimentaire.
* D'excellentes capacités d'analyse et de résolution de problèmes.
* D'un réel goût pour le terrain et les environnements techniques.
Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve), vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome dans la gestion de vos activités.
Organisation
* Travail en équipes postées 3x8.
* Participation à une permanence par roulement représentant environ 10 à 16 dimanches par an.
* Rémunération selon profil et expérience.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Une usine moderne en constante évolution avec la fabrication de marques iconiques (Skyr, panier, Frulos, P'tits filous,....)
* Des investissements industriels ambitieux.
* Une nouvelle ligne de conditionnement et des projets techniques variés.
* Contrat : CDI
* RTT : Environ 23/an
* Panier repas : Jour : 2.20€ et nuit : 3.20€
* Prime d'habillage : 1€/ jour travaillé
* Majoration nuit : 60%
* Prime vacances : 800 €
* Prime transport : 200€
* 13ème mois
* Participation
* Mutuelle
* CSE
Bienvenue chez Yoplait
Depuis 60 ans, Yoplait innove avec des marques comme Panier de Yoplait, Yop, Petits Filous, fabriquées et inventées dans nos usines et notre centre R&D en France.
Inventeur du yaourt aux fruits et à boire, la marque est aussi présente dans près de 40 pays.
Rejoignez-nous pour contribuer à notre projet de croissance.
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.
Infos complémentaires
La carte
Chemin des Mines
38200 Vienne
Publiée le 31/08/2026 - Réf : 699_1788176965
