Chef - Cheffe de Rayon Poissonnerie H/F Flyers Investissements
- Salbris - 41
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Rayon Poissonnerie H/F passionné(e) par les produits de la mer, le commerce et l'animation d'équipe.
Véritable responsable de votre rayon, vous assurez son développement commercial, la satisfaction de nos clients et la bonne organisation de votre équipe, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions
Piloter l'activité et la performance du rayon poissonnerie.
Assurer la présentation, la fraîcheur et la qualité des produits.
Organiser les commandes, les réceptions et la gestion des stocks.
Garantir le respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Développer le chiffre d'affaires et maîtriser les marges et la démarque.
Mettre en place des opérations commerciales et assurer leur attractivité.
Conseiller et fidéliser les clients grâce à un accueil de qualité.
Encadrer, accompagner et faire monter en compétences votre équipe.
Organiser les plannings et répartir les tâches au quotidien.
Suivre les indicateurs de performance et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs.
Votre profil
Vous disposez idéalement d'une expérience significative en poissonnerie, en grande distribution ou dans le commerce des produits frais.
Vous êtes reconnu(e) pour :
Votre sens du commerce et du service client.
Votre leadership et votre capacité à fédérer une équipe.
Votre organisation et votre rigueur.
Votre connaissance des produits de la mer et des règles d'hygiène.
Votre dynamisme et votre capacité à prendre des initiatives.
Votre goût du challenge et de la performance.
Une expérience en encadrement d'équipe est fortement appréciée.
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213BNTY
