Technicien·ne d'Expérimentation en Microbiologie H/F Apecita
- Ille-et-Vilaine - 35
- CDD
- Bac +5
- Services aux Entreprises
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Des déplacements sont éventuellement à prévoir
Détail du poste
Descriptif du poste
Dans une station expérimentale dédiée à la recherche sur la transformation des produits cidricoles, vous contribuerez, en appui à l'assistante ingénieure et aux chefs de projets, à la réalisation d'expérimentations dans les domaines de la maîtrise de la qualité des produits (jus de pomme, cidres...).
Vous serez amenés à travailler dans un laboratoire de microbiologie classique (ensemencement, dénombrement ...). La connaissance de l'ensemencement spiral et de la cytométrie de flux seraient un plus. Vous serez également amené à participer à la fabrication de produits expérimentaux dans une halle technologique pilote (ensemencement, suivi microbiologique). Vous pourrez participer à l'évaluation de la qualité intrinsèque de ces produits par des analyses au laboratoire (dosages physico-chimiques...).
Vous contribuerez aussi à la récolte de pommes au cours de cette saison. Vous serez amenés à suivre des protocoles de contrôle et à suivre les règles d'hygiène et de sécurité de l'entreprise.
Profil souhaité
Bac +2 dans le domaine de l'agro-alimentaire. Compétences souhaitées en microbiologie et analyses en laboratoire. Goût prononcé pour l'expérimentation. Rigueur, organisation, autonomie, capacité à travailler en équipe. Permis B souhaité.
Conditions
Poste à pourvoir à partir du 15 septembre 2026.
Des déplacements sont éventuellement à prévoir dans le cas de collecte d'échantillons ou de fournitures nécessaires à l'étude.
Cette offre vous intéresse?
Offre en ligne jusqu'au 27/09/2026.
CV et lettre de motivation
Infos complémentaires
Publiée le 28/08/2026 - Réf : AA008621