Directeur Technique Matière H/F GROUPE COOPERATIF SICAREV
- Roanne - 42
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notreDirecteur Technique Matière H/F
Rattaché(e) à la Direction des Filières Viandes, vous êtes le référent technique matière du Groupe. Véritable expert terrain, vous intervenez auprès des différents sites de transformation, de la 1ère à la 3ème transformation, afin d'optimiser la qualité, les rendements et la valorisation de la matière.
Vos missions :
- Définir les standards et référentiels du Groupe en matière de rendements, présentation des produits, niveaux d'élaboration, qualité du travail.
- Contrôler et auditer régulièrement les ateliers du groupe 1T, 2T, 3T et 5ème quartier (boyauderies, triperies, cuirs et peaux).
- Mettre en place des plans d'actions pour corriger les écarts et améliorer les résultats.
- Accompagner et conseiller et directeur de site, les responsables d'ateliers pour la réalisation de ces plans d'action.
- Partager les bonnes pratiques et contribuer à l'harmonisation des méthodes au sein du Groupe.
- Identifier les opportunités d'amélioration et proposer des évolutions techniques et des méthodes de travail.
- Être un relais technique sur les sujets qualité, hyène et sécurité alimentaire.
- Reporter vos actions, vos indicateurs et vos résultats auprès de la direction et des CODIR Filières
Le profil recherché
Vous maîtrisez les techniques de travail et de valorisation de la matière ainsi que les enjeux de rendement, qualité et performance industrielle.
Formation boucherie ou agroalimentaire souhaitée. Formation de niveau ingénieur agroalimentaire appréciée
Au-delà de vos compétences techniques, vous êtes reconnu(e) pour votre sens pratique, votre pédagogie, votre capacité d'analyse et votre aptitude à travailler en transversal.
Vous souhaitez mettre votre expertise de la viande au service de la performance d'un Groupe multi-sites ? Rejoignez-nous !
Localisation : Roanne (42) - siège du Groupe
Véhicule de fonction : Poste à forte dimension terrain, avec des déplacements réguliers et fréquents sur les différents sites du Groupe.
CDI, statut cadre. Rémunération selon niveau d'expertise, composée d'un Fixe + Prime de fin d'année / RTT / intéressement / Mutuelle/ PER-CO/ CET / Vente de viandes à tarifs préférentiels / CSE Actif
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique - RH
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Entretien RH et/ou Opérationnel (éventuellement visite de site)
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Eventuellement 2e entretien et visite de site
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GROUPE COOPERATIF SICAREV en images
La carte
197 Rue de Charlieu
42300 Roanne
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 30697363 DTM/42R