Agent - Agente Polyvalent·e d'Accueil et de Restauration - Collectivite Territoriale de Martinique H/F Etablissements publics locaux
- Fort-de-France - 972
- Fonctionnaire
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Placé(e) sous l'autorité du responsable, vous serez chargé de
participer aux activités d'accueil et de restauration
À compétences égales, la Collectivité Territoriale de Martinique étudie les candidatures des femmes et des hommes de manière équitable, sans aucune discrimination
Missions
Participe aux activités d'accueil et de restauration
Activités
Accueille et oriente le public
Veille à la l'approvisionnement en consommables et fournitures
Applique les règles de sécurité
Le profil recherché
Compétences requises
Présentation et distribution des plats
Savoirs
Connaitre les produits, matériels et techniques culinaires de la restauration collective
Maitriser la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (dont méthode HACCP, bonne pratiques, plan de maîtrise sanitaire...)
Maitriser le protocole en matière d'hygiène corporelle en restauration collective
Savoir-faire
Participer à la distribution des plats servis
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Appliquer le protocole en matière d'hygiène corporelle en restauration collective (ongles, bijoux, montres, douche obligatoire avant service...)
Accueillir du public
Savoir-être
Sens des responsabilités
Faire preuve de discrétion
Avoir l'esprit d'équipe
Sens de l'organisation
Maitrise de soi
Publiée le 28/08/2026 - Réf : O972260818001156