Employé Polyvalent en Poissonnerie en Alternance H/F Pigier Nancy
- Essey-lès-Nancy - 54
- Alternance
- 24 mois
- Bac
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Vos missions
Au sein du rayon poissonnerie, vous participez activement à la mise en valeur des produits de la mer et à la qualité du service rendu aux clients. Dans le cadre de votre alternance, vous développez vos compétences techniques et commerciales en contribuant au bon fonctionnement du rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Accueillir, renseigner et orienter les clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Préparer, disposer et mettre en valeur les produits de la mer sur l'étal.
- Réaliser les opérations de nettoyage, d'entretien et de rangement du poste de travail.
- Participer à la réception des marchandises et au contrôle de leur conformité.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Contribuer à la gestion des stocks, au suivi des dates et au réassort du rayon.
- Assister l'équipe dans la préparation des commandes et la satisfaction des besoins clients.
- Veiller à la bonne présentation du rayon et au maintien d'un environnement de travail propre et organisé.
Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience concrète au sein d'un environnement exigeant, où la précision, la réactivité et le sens du service sont essentiels.
Le profil recherché
Nous recherchons un candidat motivé, sérieux et impliqué, souhaitant développer ses compétences au sein d'un environnement exigeant et formateur. Vous faites preuve d'un réel intérêt pour les produits de la mer, le commerce de proximité et la qualité du service rendu aux clients.
Compétences attendues
Pour réussir dans cette alternance, vous devez démontrer une bonne capacité d'apprentissage ainsi qu'une attention particulière aux règles de fonctionnement du rayon. Une première sensibilité aux métiers de la vente alimentaire et à la manipulation de produits frais constitue un atout.
- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.
- Connaissance des principes de traçabilité et respect des procédures associées.
- Capacité à participer à la réception des marchandises et au contrôle de leur conformité.
- Aptitude à assurer la gestion des stocks, le suivi des dates et le réassort.
- Savoir contribuer à la mise en valeur des produits sur l'étal avec soin et précision.
- Rigueur dans les opérations de nettoyage, d'entretien et de rangement.
Qualités personnelles recherchées
Au-delà des compétences techniques, votre comportement professionnel sera déterminant. Vous savez vous adapter à un rythme de travail soutenu, tout en conservant une attitude irréprochable auprès de la clientèle et de vos collègues.
- Sens du service et goût du contact client.
- Courtoisie, écoute et présentation soignée.
- Rigueur dans l'exécution des tâches confiées.
- Réactivité face aux besoins du rayon et aux demandes des clients.
- Organisation et capacité à gérer plusieurs priorités.
- Esprit d'équipe et volonté de collaborer efficacement avec l'ensemble du personnel.
Votre profil
Vous préparez une formation en alternance dans le domaine du commerce, de la vente alimentaire ou de la distribution, et vous souhaitez acquérir une expérience concrète sur le terrain. Vous êtes reconnu pour votre sérieux, votre implication et votre capacité à respecter des consignes précises.
Votre motivation, votre professionnalisme et votre sens des responsabilités vous permettront de progresser rapidement et de contribuer activement à la qualité du rayon ainsi qu'à la satisfaction des clients.
Se former en alternance chez Pigier Nancy
- Un campus accueillant et agréable pour que les étudiants puissent se retrouver dans des conditions optimales à tous les moments de la journée. 2700 m² dédiés à l'apprentissage et l'épanouissement de nos étudiants quartier Rives-de-Meurthe à Nancy : des espaces de détente, de coworking, un babyfoot, une table de ping-pong extérieure ou encore une cafétéria équipée.
- Une équipe de plus de 70 intervenants professionnels qui sont là pour te transmettre leurs expertises.
- Être accompagné.e tout au long de son cursus pour développer ses compétences, préparer ses candidatures, passer ses examens...
- Participer à des challenges et des opportunités professionnelles incontournables comme les Négociales ou encore le concours Eloquentia.
- La possibilité d'intégrer un campus qui bouge : de nombreuses animations engagées et conviviales sont organisées tout au long de l'année sur le campus et en dehors, notamment grâce au Bureau Des Etudiants (BDE) de ton école : le BDE PHENIX.
Publiée le 27/08/2026 - Réf : 30687520 17878190246a8ff4108c0506.30965743