Décortiqueur - Fileteur H/F
ALDO
- Courseulles-sur-Mer - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
MAISON DAUBERT RECRUTE
Maison Daubert, spécialisée dans les produits de la mer, renforce son équipe et recherche des DÉCORTIQUEUR / DÉCORTIQUEUSE DE SAINT-JACQUES confirmés et expérimentés.
Compétences recherchées :
- Maîtrise du décorticage de Saint-Jacques
- Rapidité et précision dans le travail
- Respect du produit et de sa qualité
- Capacité à maintenir une bonne cadence de production
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
FILETEUR / FILETEUSE DE POISSON
Nous recherchons des fileteurs expérimentés, maîtrisant parfaitement la préparation et le filetage des différentes espèces de poissons.
Compétences recherchées :
- Excellente maîtrise du couteau et des techniques de filetage
- Travail précis avec une attention particulière au rendement et à la qualité
- Rapidité d'exécution
- Bonne connaissance des produits de la mer
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes expérimenté(e), sérieux(se), ponctuel(le), autonome et efficace.
Nous recherchons avant tout de véritables professionnels du métier, capables de travailler avec précision tout en maintenant une bonne cadence.
Vous avez l'expérience et le savoir-faire ? Rejoignez Maison Daubert !
Le profil recherché
Compétences: Trier les poissons et effectuer leur préparation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212WWXG