Agent de Service Hotelier - Cuisine H/F
Eurl le Portanel
- Saint-Marcel-sur-Aude - 11
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous aurez pour missions :
- Réception et vérification de la livraison repas,
- Effectuer la mise en température des plats,
- Effectuer le service et la plonge.
Vous travaillez les week-end et les jours fériés en roulement.
Poste à temps partiel (80%) , possibilité temps complet (35h hebdo)
EHPAD de 40 résidents.
CCU
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Connaissance des principes de la bientraitance,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins,Distribuer les repas et collations au patient ou résident selon les besoins ou la prescription médicale,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection,Respecter les règles d'éthique et de déontologie,Tracer les actions d'hygiène réalisées
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Compétences: Connaissance des principes de la bientraitance,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins,Distribuer les repas et collations au patient ou résident selon les besoins ou la prescription médicale,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection,Respecter les règles d'éthique et de déontologie,Tracer les actions d'hygiène réalisées
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Publiée le 24/08/2026 - Réf : 212VTHT
