Enseignant·e Restauration Option Patisserie H/F
France Travail
- Étiolles - 91
- CDD
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le rectorat de Versailles recrute un professeur contractuel en hôtellerie-restauration, option pâtisserie.
Poste à temps complet Éducation nationale : 18h hebdomadaire devant élèves
Diplômes requis :
BP ou Bac PROFESSIONNEL avec 3 ans d'expérience professionnelle minimum, CAP accepté avec au moins 5 ans d'expérience professionnelle
Compétences spécifiques : Maîtriser les savoirs disciplinaires et l'environnement professionnel du secteur.Avoir une bonne maîtrise à l'écrit et à l'oral en français.
Missions :
-Concevoir, mettre en oeuvre et animer des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des référentiels et programmes nationaux et évaluer les productions des élèves en établissement et en milieu professionnel.
- Préparer les élèves aux épreuves des différents diplômes concernés (CAP, baccalauréat professionnel notamment)
- Participer à l'évaluation des élèves conformément à la réglementation des examens
- Agir dans un collectif de travail : assurer un lien régulier avec les parents d'élèves et participer aux projets d'orientation des élèves avec l'ensemble de l'équipe éducative.
- Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe.
- Transmettre et faire partager les valeurs de la République
1 POSTE EN PÂTISSERIE A ETIOLLES
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 212PZQT
