Manager de Rayon Boucherie H/F
France Travail
- Fort-de-France - 972
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Au sein du rayon boucherie, vos missions principales seront les suivantes:
Manager et animer l'équipe Boucherie au quotidien
Organiser le travail et répartir les tâches au sein de l'équipe
Piloter le chiffre d'affaires, la marge et les différents indicateurs de performance
Gérer les approvisionnements, les commandes et les niveaux de stock
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle
Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Développer l'attractivité et la présentation commerciale du rayon
Optimiser les ventes, les marges et la gestion de la casse
Garantir une qualité de service irréprochable
Veiller au respect des procédures et des standards de l'enseigne
Analyser les résultats du rayon et mettre en place les actions correctives nécessaires
Ce poste exige de l'expérience dans le secteur de la boucherie, dans le management d'équipe, ainsi que des connaissances en gestion commerciale.
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 212QGQM
