Chef Rayon Charcuterie Traiteur H/F

Fid Rh

En tant que responsable du rayon Charcuterie Traiteur, vous êtes garant(e) de sa performance et de sa qualité, et assurez pour cela les missions suivantes :

Encadrer, motiver et faire progresser votre équipe (3 personnes)

Gérer le compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel

Superviser les achats, les gammes produits, la fabrication des plats et la politique tarifaire

Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin

Mettre en place des partenariats avec des producteurs locaux

Veiller à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image du rayon

Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire, ou en tant qu'Adjoint Rayon, en Grande Distribution.

OU vous venez de boutiques Charcuterie Traiteur à fort volume.

Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs communs.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat, et passionné(e) par les métiers de bouche.

REMUNERATION ET AVANTAGES

Salaire fixe selon expérience (2400 - 2800 euros bruts)

13e mois

Primes sur objectifs

FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national.

Multi-spécialiste, nous mettons notre expertise au service des candidat·es en les accompagnant vers des opportunités durables et adaptées à leur parcours, dans des secteurs variés et porteurs.

Notre division Distribution - Retail recherche, pour l'un de ses clients, un(e) Chef(fe) de Rayon Charcuterie Traiteur Rôtisserie / Responsable Rayon Charcuterie Traiteur Rôtisserie sur le département Essonne (proche frontières Loiret et Eure et Loir).

Vous intégrez un groupe important de la Grande Distribution Alimentaire et rejoignez un magasin performant, bien implanté, avec une clientèle fidèle.

Le groupe se distingue par la valorisation de l'autonomie et l'investissement dans le développement des collaborateurs.

Porté par des valeurs humaines fortes, il place ses équipes au coeur de son projet : dynamisme commercial, exigence en matière de qualité produit et proximité avec les consommateurs.

Vous recherchez un environnement dynamique, des moyens matériels et humains, une belle autonomie ? Vous êtes au bon endroit.

(Et, promis, on vous en dit plus lors de notre premier échange !)