Responsable Rayon Boucherie H/F
Carrefour Market
- Cugnaux - 31
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Notre enseigne située à Cugnaux recrute un(e) Chef Boucher / Responsable de Rayon Boucherie (H/F).
Missions principales :
- Piloter les flux de ventes et optimiser la performance commerciale du rayon boucherie
- Mettre en place les opérations commerciales conformément à la stratégie de l'enseigne
- Manager et animer une équipe pour assurer un service de qualité
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Réaliser la découpe des produits et assurer une présentation attractive du rayon
Profil recherché :
- Expérience confirmée en gestion de rayon en boucherie
- Connaissances approfondies en hygiène et sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer une équipe et à travailler en horaires décalés
- Sens du commerce et excellentes qualités relationnelles
Conditions de travail :
- Amplitude horaire : 42h/semaine avec prise de poste dès 5h30
- Rémunération : Salaire selon expérience + primes variables sur ventes (mensuelles et annuelles)
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 212NHVC
