Responsable d'Unité de Production H/F

J.E.S.

Envie d'un atelier où vos décisions se voient sur le terrain, dès le lendemain ?
Devenez la personne qui structure, fédère et fait passer un cap à un site agroalimentaire en transformation, au coeur de la Bretagne.

Jazz Executive Search, recrute pour l'un de ses clients, groupe agroalimentaire d'envergure internationale: un Responsable d'unité de production en CDI/statut cadre.

Le site que nous accompagnons, en Bretagne, ouvre une nouvelle étape : nouvelle organisation, nouveaux moyens, équipes à faire grandir.

Rattaché(e) au Directeur de Production, vous prenez la responsabilité d'un atelier stratégique du site : de la réception de la matière première à la transformation.

Un poste 100 % terrain, dans un environnement à forte saisonnalité, où il faut décider vite et de garder le cap. Votre mission ne se limite pas au pilotage quotidien : vous êtes là pour poser les standards qui feront de la performance une habitude collective.

Vos principales missions :

- Manager et faire monter en compétences vos équipes, autour de 60 personnes.
- Piloter l'ensemble du process de fabrication
- Structurer le management de proximité : rituels quotidiens, routines de suivi de performance, formation et accompagnement des chefs d'équipe.
- Standardiser les process de production dans un environnement encore peu formalisé.
- Gérer les aléas de matière première (qualité, volume, planning) et arbitrer rapidement.
- Garantir les objectifs SQCDP : sécurité, qualité, coûts, délais, productivité.
- Développer la culture qualité (bon du premier coup) et une dynamique d'amélioration continue durable.
- Travailler en transversal avec les services Maintenance, Qualité, Approvisionnement, Planification et RH, ainsi qu'avec les fournisseurs pour anticiper les charges de travail.
- Participer aux projets d'investissement, d'industrialisation et de modernisation de l'outil de production.
- Veiller au respect des exigences réglementaires, des normes de sécurité alimentaire et des procédures internes.

Le profil que nous cherchons :

- Formation - Ingénieur agroalimentaire ou agricole (ISA, ISARA, Purpan, ESA, ESIAB, UniLaSalle, Institut Agro...) ou formation universitaire supérieure Bac +3 à Bac +5 en gestion de la production.
- Expérience - Minimum 5 ans, dont une expérience significative en management d'équipes de production. Une première expérience en environnement agroalimentaire, produit frais ou matière première vivante est un vrai atout.

Vous êtes reconnu(e) pour :

- votre leadership naturel et votre capacité à embarquer vos équipes, y compris dans l'incertitude ;
- votre adaptabilité face aux aléas, vous décidez vite, sans perdre le cap ;
- votre simplicité relationnelle et votre humilité opérationnelle : vous n'hésitez pas à apprendre d'un chef d'équipe ou d'un conducteur de ligne ;
- votre goût du terrain et du produit, la variabilité vous stimule plus qu'elle ne vous freine ;
- votre culture de la performance et de l'amélioration continue ;
- votre capacité d'écoute et votre aptitude à conduire le changement.

Ce qui est offert:

- Un mandat de transformation, pas un poste de gestion de l'existant : vous structurez, vous laissez votre marque.
- Une vraie marge de manoeuvre sur un atelier stratégique, dans un site en pleine construction.
- Des perspectives d'évolution réelles au sein du groupe : direction de production ou fonctions transverses (amélioration continue, HSE, Qualité).
- L'adossement à un leader mondial de son secteur, avec les moyens et les standards qui vont avec.
- Rémunération : à partir de 52K€ bruts annuels selon profil + bonus

Votre candidature sera traitée en toute confidentialité.

Jazz Executive Search accompagne l'industrie française sur ses recrutements de managers et dirigeants : production, opérations, excellence opérationnelle, supply chain, qualité...
Cabinet indépendant depuis plus de 15 ans, nous travaillons en approche directe, au plus près des sites et de leurs enjeux réels.
Chaque candidat présenté, est rencontré, écouté et conseillé, même quand le poste n'est pas le bon.