Responsable Poissonnerie H/F E.Leclerc
- Scaër - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
En tant que Responsable Poissonnerie, vous assurez la gestion et l'animation de votre rayon dans le respect de la politique commerciale et des objectifs du magasin.
Vous êtes garant de la qualité, de la fraîcheur et de la présentation des produits proposés à nos clients. Vous contribuez au développement du chiffre d'affaires et à la satisfaction de notre clientèle.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
Vous assurez la gestion commerciale et opérationnelle de votre rayon : assortiment, implantation, présentation et mise en valeur des produits.
Vous assurez l'approvisionnement du rayon et veillez à la disponibilité des produits tout au long de la journée.
Vous réalisez les commandes et assurez le suivi des approvisionnements afin de garantir un stock adapté aux besoins du rayon.
Vous veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits, ainsi qu'au respect de la chaîne du froid.
Vous assurez la préparation, la découpe et la présentation des produits de la mer dans le respect des règles et des bonnes pratiques professionnelles.
Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité applicables au rayon.
Vous contrôlez les dates, les stocks et réalisez les rotations nécessaires afin de limiter les ruptures et les pertes.
Vous assurez la bonne tenue du rayon, de la réserve et du matériel.
Vous accueillez, renseignez et conseillez les clients sur les produits, leur préparation et leur conservation, dans le respect de la charte d'accueil du magasin.
Vous assurez le suivi des indicateurs de gestion de votre rayon et mettez en oeuvre les actions nécessaires à son développement.
Vous animez et accompagnez votre équipe au quotidien, en organisant le travail et en veillant au respect des procédures.
Vous participez à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs de votre rayon.
Vous êtes force de proposition afin de développer l'attractivité du rayon et la satisfaction de nos clients.
Le profil recherché
Vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire idéalement dans le secteur de la Grande distribution.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, votre organisation et votre rigueur. Vous aimez travailler au contact des clients et avez à coeur de proposer des produits de qualité.
Vous êtes à l'aise avec la gestion des commandes, des stocks et le suivi des objectifs commerciaux.
Une première expérience en management d'équipe serait appréciée.
Vous êtes dynamique, autonome, réactif(ve) et appréciez le travail en équipe.
Avantages :
Rémunération sur 13 mois dès 1 an ancienneté
Rémunération variable, intéressement et participation
Mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise
Travail sur 5 jours
Si vous êtes motivé(e) par le challenge de contribuer au succès d'un supermarché à taille humaine, alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe chez E.Leclerc de SCAER.
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
23 Rue Général de Gaulle
29390 Scaër
Publiée le 17/08/2026 - Réf : 26-16339
