Adjoint - Adjointe de la Direction en Hôtellerie-Restauration H/F

Jpr Gestion Cote D'azur

# Adjoint(e) de Direction - Adagio Nice Promenade des Anglais

## Description du poste

L'Adagio Nice Promenade des Anglais recherche son/sa futur(e) **Adjoint(e) de Direction** pour accompagner la Direction dans la gestion quotidienne de l'établissement et contribuer activement à la satisfaction de nos clients et à la performance de l'hôtel.

Véritable relais de la Direction auprès des équipes, vous participez à l'animation et à la coordination des différents services de l'établissement. Vous êtes un(e) manager de terrain, présent(e) auprès des collaborateurs et attentif(ve) à la qualité de service.

## Vos principales missions

### Management et animation des équipes

* Assister la Direction dans le management quotidien des équipes.
* Organiser, coordonner et contrôler l'activité des différents services.
* Accompagner les collaborateurs dans leurs missions et favoriser leur montée en compétences.
* Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des remplacements.
* Veiller au respect des procédures, des standards de la marque et de la réglementation.
* Être un relais de communication efficace entre la Direction et les équipes.

### Exploitation et qualité

* Participer au bon fonctionnement quotidien de la résidence.
* Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients.
* Gérer les éventuelles réclamations et apporter des solutions adaptées.
* Contrôler la qualité des prestations et identifier les axes d'amélioration.
* Participer au suivi des indicateurs de performance de l'établissement.
* Assurer la continuité de la Direction en son absence.

### Gestion administrative et commerciale

* Participer au suivi administratif et opérationnel de l'établissement.
* Suivre les différents tableaux de bord et indicateurs d'activité.
* Contribuer à l'optimisation du chiffre d'affaires et à la maîtrise des coûts.
* Participer au suivi des fournisseurs et des commandes.
* Être force de proposition pour améliorer l'organisation et la rentabilité de l'établissement.

## Profil recherché

Vous disposez idéalement d'une **première expérience réussie dans l'hôtellerie**, en management ou dans un poste d'encadrement.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

* sens du service et de l'accueil ;
* leadership et votre capacité à fédérer une équipe ;
* organisation et votre rigueur ;
* réactivité et votre capacité à gérer les imprévus ;
* aisance relationnelle et votre diplomatie ;
* autonomie et votre esprit d'initiative.

Vous aimez être sur le terrain, travailler en équipe et évoluer dans un environnement dynamique.

La maîtrise des outils informatiques et, idéalement, d'un logiciel hôtelier type **OPERA** constitue un plus.

La maîtrise de l'anglais est appréciée compte tenu de la clientèle internationale de l'établissement.

## Ce que nous vous proposons

Un poste polyvalent et responsabilisant au sein d'une résidence idéalement située sur la **Promenade des Anglais à Nice**, au coeur d'un environnement hôtelier international.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction et bénéficierez d'un poste offrant de réelles possibilités d'évolution et de prise de responsabilités.

**Type de contrat : ** CDI
**Statut :** Agent de maîtrise / selon profil
**Lieu :** Nice - Promenade des Anglais
**Prise de poste :** À définir