Responsable de Site H/F Sodexo
- Blois - 41
- CDI
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un(e) Responsable de Site pour un Restaurant d'Entreprise situé à Blois (41), accueillant 400 convives chaque midi.
Vos missions :
- Assurer le pilotage global du site et garantir la qualité des prestations dans le respect des engagements clients.
- Manager, accompagner et développer une équipe pluridisciplinaire composée d'une Adjointe, d'un Chef de Cuisine, de Cuisiniers, d'Employés de Services, de Plongeurs et d'Apprentis.
- Organiser l'activité quotidienne, optimiser les ressources et veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP).
- Piloter le budget, suivre les indicateurs de performance et garantir l'atteinte des objectifs économiques du site.
- Être l'interlocuteur privilégié du client, assurer sa satisfaction et renforcer une relation de confiance durable.
- Mettre en oeuvre les actions d'amélioration continue et accompagner les évolutions du site.
- Identifier les opportunités de développement et contribuer à la fidélisation des clients.
- Localisation : Blois
- Date prise de poste : Décembre 2026
- Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi, de 7h à 15h
- Un salaire brut mensuel de 3200 euros bruts (avec compétences culinaires) et profil, prime sur objectifs, 15 RTT, mutuelle de base gratuite, CSE.
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Profil recherché :
Formation supérieure en hôtellerie-restauration, management, gestion ou équivalent.
Expérience réussie dans la gestion d'un site de restauration collective ou d'un centre de profit.
Expérience confirmée en management d'équipes pluridisciplinaires.
Excellentes capacités d'organisation, de communication et de prise de décision.
Sens du service client et forte orientation résultats.
Bonne maîtrise des outils de gestion, des indicateurs de performance et des normes HACCP.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
La carte
12 Boulevard de l'Industrie
41000 Blois
Publiée le 12/08/2026 - Réf : 2026-52388
