Responsable Magasin - Vendeur en Boulangerie - Salon de Thé H/F
Cak'enpot
- Carcassonne - 11
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Détail du poste
Rejoignez l'aventure gourmande de la boulangerie BIO Pains & Pots à Carcassonne !
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boulangerie avec salon de thé, nous recherchons un(e) Responsable point de vente/ Vendeur(se) en boulangerie - salon de thé H/F en CDI pour rejoindre notre équipe.
Vos principales missions :
- Accueil, conseil et vente auprès des clients
- Mise en place et présentation des produits
- Être le référent du point de vente
- Gérer une petite équipe de vente, former les nouveaux
- Préparation des boissons chaudes : cafés, cappuccinos, chocolats, thés... (avec machine automatique)
- Préparation de boissons froides et boissons maison
- Assemblage de sandwichs
- Encaissement des clients
- Réassort et entretien de l'espace de vente
- Respect des règles d'hygiène et de propreté
- Participation à la bonne ambiance et à la qualité de l'accueil
- Gestion des stocks de fournitures, boissons, et approvisionnements
- Suivi des invendus et adaptation des commandes
Horaires : 35h/semaine
ma-je-ven-sam de 5h40 -13h (pause de 20 min)
dimanche 7h-14h20 (pause de 20min)
Jours de repos: lundi et mercredi
Nous recherchons une personne souriante, dynamique, organisée et à l'aise avec la clientèle, qui partage les valeurs de notre boulangerie artisanale et BIO.
Une solide expérience en vente, boulangerie, restauration ou coffee shop ainsi qu'en préparation de boissons chaudes/ froides sur machine automatique est requise.
Poste à pourvoir pour le 3 novembre (des formations sur l'utilisation du matériel pourront avoir lieu la semaine précédente)
Nos valeurs : Production 100 % BIO, fabrication artisanale, qualité & savoir-faire.
Pour en savoir plus, visitez notre site : painsetpots.fr
Le profil recherché
Compétences: Types de produits boulangers,Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les stocks,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en rayon,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212GHQN
