Pilote de Pasteurisation H/F Randstad
- Ambrières-les-Vallées - 53
- Intérim
- 18 mois
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Afin de renforcer notre service fabrication, nous recherchons un Pilote de Pasteurisation (H/F).
Vos missions principales:
Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous pilotez les installations de pasteurisation et garantissez la conformité sanitaire et thermique des produits :
Conduite & Réglages : Démarrage, paramétrage et pilotage des pasteurisateurs et échangeurs thermiques via les automates de supervision.
Gestion des flux : Approvisionnement, transfert des cuves et gestion des barèmes de température/débit selon les fiches de fabrication.
Contrôle Qualité : Suivi des paramètres critiques, prélèvements d'échantillons, tests physico-chimiques de base et traçabilité sur logiciel.
Nettoyage & Hygiène: Lancement, contrôle et suivi des cycles de nettoyage en place (soude, acide) pour garantir la stérilité des lignes.
Maintenance de 1er niveau : Surveillance des étanchéités, vannes et pompes ; diagnostic des pannes simples.
Le profil recherché
Formation / Expérience : Bac Pro à BTS Agroalimentaire ou expérience réussie sur un poste d'opérateur/pilote de pasteurisation ou de conduite de process liquide
Compétences : Maîtrise des concepts d'hygiène/sécurité alimentaire (HACCP, CCP) et aisance avec les outils informatiques de pilotage.
Savoir-être : Rigueur, autonomie, réactivité et capacité à appliquer strictement les consignes sanitaires.
Pour postuler : Transmettez votre CV
L'entreprise
Et pour les affamés de la vie, notre agence recrute dans l'Agro-Alimentaire !
Publiée le 07/08/2026 - Réf : 001-ZF-1748774_01C