Chef de Rayon Pâtisserie H/F FID RH.
- Nantes - 44
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 2 à 20 ans
Les compétences pour ce job
Détail du poste
En véritable chef(fe) d'orchestre de votre rayon, vous :
Encadrez, formez et animez une équipe de 15 personnes production et vente -
emballage)
Supervisez l'ensemble de la production en Pâtisserie et Viennoiserie
Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire
Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin
Garantissez la traçabilité, le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en optimisez la rentabilité
Le profil recherché
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution,
ou en tant qu'Adjoint(e) Rayon.
OU vous venez de pâtisseries artisanales à fort volume.
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs
communs.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.
Vous aimez proposer de nouvelles recettes, créer de nouveaux produits.
REMUNERATION ET AVANTAGES
Salaire fixe selon expérience (2800 - 3200 euros bruts)
13e mois
Participation
Intéressement
Primes sur objectifs
2 après-midi ou une journée entière de repos (en plus du dimanche)
12 RTT
ou en tant qu'Adjoint(e) Rayon.
OU vous venez de pâtisseries artisanales à fort volume.
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs
communs.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.
Vous aimez proposer de nouvelles recettes, créer de nouveaux produits.
REMUNERATION ET AVANTAGES
Salaire fixe selon expérience (2800 - 3200 euros bruts)
13e mois
Participation
Intéressement
Primes sur objectifs
2 après-midi ou une journée entière de repos (en plus du dimanche)
12 RTT
Publiée le 06/08/2026 - Réf : v2:e9ba4f20-8994-4a93-a410-47d7bbf409fa
