Responsable de Rayon Boulangerie H/F Carrefour Market Nice Montel
- Nice - 06
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 0 - 2 ans (débutants acceptés)
Les missions du poste
Envie de tenir un rayon boulangerie qui reste propre, bien rempli et suivi de près au quotidien ?
Chez Carrefour Market Nice Montel, vous gérez un rayon visible, avec des cuissons, du réassort et des contrôles tout au long de la journée.
Le poste demande de passer rapidement d'une tâche à l'autre, de surveiller les niveaux de stock et d'ajuster la mise en avant selon l'affluence.
Vous travaillez avec l'équipe magasin, les clients et parfois les fournisseurs, pour garantir fraîcheur, disponibilité et affichage clair des produits.
Vous gardez un oeil sur les dates, les promotions, les prix affichés et l'état du linéaire, afin d'éviter les ruptures et les pertes.
Vos missions sont les suivantes :
- Cuire, mettre en rayon et réassortir les produits
- Contrôler qualité, fraîcheur, dates et rotation
- Suivre les stocks et passer les commandes utiles
- Limiter les ruptures et les pertes au quotidien
- Installer les promotions et vérifier les prix affichés
- Accueillir, orienter et conseiller les clients
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Le suivi de la qualité et de la traçabilité fait partie de vos réflexes, comme l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes le point de repère du rayon quand il faut arbitrer entre urgence, qualité et disponibilité produit.
Le poste demande aussi d'être disponible tôt le matin, et certains week-ends, quand le rayon doit être prêt avant l'arrivée des clients.
Le profil recherché
Vous devez aussi garder le cap dans des journées rythmées par les cuissons, les arrivées de marchandises et les demandes au comptoir.
- Une première expérience en boulangerie, en grande distribution ou sur un rayon de produits frais
- Une bonne maîtrise des règles d'hygiène, de rotation des produits et de traçabilité
- Un vrai sens du commerce et du service client, avec une attitude simple et attentive
- De l'autonomie pour organiser les priorités, les commandes et le réassort
- De la rigueur pour suivre les stocks, les prix et la tenue du rayon
- Un bon esprit d'équipe, de la réactivité et une disponibilité tôt le matin, certains week-ends
Bienvenue chez Carrefour Market Nice Montel
Carrefour Market de Nice Montel appartient à un groupe familial indépendant spécialisé dans la grande distribution depuis plus de 15 ans.
Le Groupe exploite plusieurs magasins sous différents formats, du supermarché au commerce de proximité. Il s'appuie sur des équipes engagées, une forte culture opérationnelle et une connaissance concrète des métiers du commerce.
Notre ambition est de proposer à nos clients des magasins accueillants, performants et ancrés dans leur territoire, tout en offrant à nos collaborateurs un environnement responsabilisant et de véritables perspectives d'évolution.
Dans le cadre de notre développement, nous renforçons aujourd'hui nos fonctions Groupe afin d'accompagner les recrutements, la structuration des équipes et l'ouverture de nouveaux établissements.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Étude de votre candidature Notre équipe examine votre CV
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Premier échange téléphonique Un court entretien permet de mieux comprendre votre parcours,
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Entretien au sein du magasin Vous rencontrez un responsable
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Décision et intégration Après validation de votre candidature
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La carte
51 Boulevard Paul Montel
06200 Nice
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 4251055/29820014 RDRB/06N
