Adjoint d'Exploitation H/F Sodexo
- Paris - 75
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons notre futur Adjoint d'exploitation (H/F) pour l'un de nos sites basé à Paris
Vos missions seront les suivantes :
- Assurer la gestion opérationnelle des cafétérias, en garantissant une organisation fluide et efficace des activités
- Élaborer et piloter les plannings des équipes
- Gérer les commandes et les approvisionnements, en lien avec les besoins d'exploitation
- Assurer le suivi et l'ajustement de l'offre (produits, attractivité, performance commerciale)
- Mettre en place des animations afin de dynamiser les ventes et valoriser les points de vente
- Veiller au respect strict des normes HACCP
- Utiliser et suivre les outils et process Sodexo.
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
- Localisation : Paris 2ème arr.
- Date prise de poste : 01/10/2026
- Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi en planning tournant en fonction des évenements du site: 7 h 00 à 15 h ; 9h à 17h ou 12h à 20h
- Avantages : RTT / mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Le profil recherché
- L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
- Vous avez une expérience professionnelle confirmée sur un poste équivalent
- Créatif(ve), passioné(e), vous savez transmettre votre passion et les mettre au profit de votre équipe et des consommateurs.
- Force de proposition, vous vous incluez dans une démarche de progrès
- Véritable manager, vous savez pilotez et dynamiser votre équipe.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 2026-52269
