Chef de Production Traiteur H/F Sbc Interim
- Suisse
- CDI
- Bac +5
- Services aux Entreprises
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
SBC "Restauration" recherche pour l'un de ses clients un Chef de Production Traiteur.
Vos missions :
- Pilotage de la production, et des prestations gastronomiques du pôle traiteur,
- Développement de l'offre et de la satisfaction client,
- Management et développement des équipes,
- Gestion des achats et des stocks,
- Veille du respect des règles d'hygiène, de sécurité, et des normes HACCP
Le profil recherché
Votre Formation :
- CFC de cuisinier,
- Maîtrise du français, et bonnes connaissances en anglais (oral, et écrit)
Votre Expérience :
- 10 ans minimum dans des cuisines haut de gamme,
- 5 ans minimum de management d'équipe,
- Gestion et pilotage d'un centre de profit en restauration événementielle, et production traiteur,
- CFC de cuisinier,
- Maîtrise du français, et bonnes connaissances en anglais (oral, et écrit)
Votre Expérience :
- 10 ans minimum dans des cuisines haut de gamme,
- 5 ans minimum de management d'équipe,
- Gestion et pilotage d'un centre de profit en restauration événementielle, et production traiteur,
L'entreprise
Lieu de vie et de rencontre exceptionnel au service des entreprises, notre client offre un environnement unique, à la pointe de la technologie, pour les espaces de travail et l'organisation d'événements professionnels, culturels et artistiques (restaurants, service traiteur, épicerie fine, espaces de réception, etc...).
Publiée le 31/07/2026 - Réf : e255742