Educateur Technique Restaurant d'Application H/F Groupe SOS
- Nivillers - 60
- CDI
- BEP, CAP
- Service public hospitalier
- Exp. 5 ans min.
Les missions du poste
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous accompagnez, grâce à une pédagogie adaptée, des jeunes confiés à l'ASE. Ces derniers sont en situation de décrochage scolaire voire de rupture de projet scolaire et/ou professionnet et présentent des difficultés d'apprentissage et troubles divers. L'objectif à atteindre est une orientation vers des dispositits de droit commun visant une insertion sociale et professionnelle. Pour se faire, vous assurez des ateliers techniques et pédagogiques correspondant aux besoins des jeunes accueillis.
Le profil recherché
1. Formation et Diplômes
Diplôme requis : CAP/BEP ou Bac Pro dans le domaine de la restauration/service en salle.
Atout supplémentaire : Certificat d'aptitude à la fonction d'éducateur technique ou expérience significative en accompagnement éducatif.
2. Expérience professionnelle
Expérience en service en salle (restaurant, collectivité, hôtellerie).
Idéalement une expérience dans l'encadrement ou la formation de jeunes (stages, apprentissage, insertion professionnelle).
Connaissance du public accueilli
3. Compétences techniques
Maîtrise des techniques de service (mise en place, dressage, accueil client).
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à transmettre des savoir-faire de manière pédagogique.
4. Compétences relationnelles et pédagogiques
Patience et écoute pour accompagner des jeunes en situation de fragilité.
Capacité à motiver et valoriser les apprentissages.
Adaptabilité face à des profils variés et parfois en rupture scolaire.
5. Qualités personnelles
Rigueur et sens de l'organisation.
Empathie et bienveillance.
Autorité bienveillante pour instaurer un cadre sécurisant.
6. Missions principales
Encadrer les jeunes dans les activités de service en salle (préparation, mise en place, service).
Transmettre les gestes professionnels et les règles de savoir-être.
Participer à l'élaboration de projets éducatifs et d'insertion.
Assurer le suivi des apprentissages et rendre compte à l'équipe éducative.
7. Environnement de travail
Travail en équipe pluridisciplinaire (éducateurs, psychologues, direction).
Respect du projet d'établissement et des valeurs éducatives.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de la candidature puis étude par le manager
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Pré-sélection par le manager et qualification téléphonique
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Entretien avec le manager et potentiellement les membres de l'équipe
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Groupe SOS en images
La carte
1 Gr Grande Rue
60510 Nivillers
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 2026-36082