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Commercial - Bellota Bellota - Alternance - Ifcv H/F IFCV

  • Île-de-France
  • Alternance
  • 12 mois
  • Bac +2
  • Enseignement • Formation
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Les missions du poste

Bellota-Bellota® est une marque du Groupe Byzance, fondé en 1995 et dédié à la vente de produits de gastronomie de luxe aux professionnels. Byzance compte parmi ses clients les plus belles maisons étoilées. Bellota-Bellota® est né de la volonté de partager avec le grand public plus de 700 produits d'exception, dont l'exceptionnel jambon ibérique Bellota-Bellota® - le 1er importateur en France. L'alternant(e) intègre une équipe à taille humaine, rattaché(e) à la Responsable Commerciale, pour participer activement au développement d'une nouvelle gamme dédiée aux acteurs de la Grande Distribution.

Développement commercial GMS & clients historiques

  • Développer et fidéliser un portefeuille clients BtoB (traiteurs, restaurants, Palaces, etc.) qui évoluera au fil de l'alternance
  • Prospecter de nouveaux établissements et détecter de nouvelles opportunités commerciales
  • Conseiller sur les nouveautés et développer les ventes auprès des clients existants
  • Participer activement au développement de la nouvelle activité Grande Distribution, en ouvrant de nouveaux magasins et en accompagnant leur référencement produits
  • Assurer le suivi commercial des clients GMS : visites magasins, relation avec les chefs de rayon et mise en oeuvre des actions commerciales
  • Participer au merchandising des références en magasin afin d'optimiser leur visibilité et leurs performances
  • Représenter les marques lors de salons, dégustations, animations commerciales et événements professionnels

Gestion administration des ventes

  • Gérer les commandes de A à Z : saisie, suivi, coordination
  • Réaliser une veille concurrentielle afin d'identifier les tendances du marché et les opportunités de développement
  • Mettre à jour les disponibilités produits sur les différentes marketplaces

Le profil recherché

Diplôme :

  • Bac +3 CDC (Chargé de Développement Commercial)

Expérience :
Poste ouvert en alternance (rythme idéal : 3 jours entreprise / 2 jours école), à partir de septembre 2025, en région Paris IDF. Permis B souhaité.

Compétences techniques :

  • Maîtrise des outils bureautiques (Excel est un plus)
  • Appétence pour la gestion des commandes et le suivi ADV
  • Sensibilité à l'univers de la gastronomie, des produits premium ou du commerce BtoB appréciée
  • Initiation à la construction des prix, au calcul des marges et aux indicateurs de performance commerciale (formation assurée)

Qualités personnelles :

  • Goût pour le contact client et la prospection
  • Autonomie, prise d'initiatives et sens des responsabilités
  • Organisé(e), rigoureux(se) et fiable
  • Sens de l'écoute et de la négociation
  • Curieux(se), dynamique et envie d'apprendre un vrai métier de terrain
  • Motivation avant tout - la sensibilité gastronomique est un plus, pas un prérequis

Les avantages

  • Aucun frais d'inscription pour l'alternant
  • Plus de 500 entreprises qui recrutent
  • 80% de réussite aux examens
  • Formations enregistrées au RNCP
  • Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
  • 100% de présentiel
  • 100% d'alternance

Les étapes d'intégration

Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.

  • Complète le formulaire d'inscription

  • Rencontre un chargé de recrutement pour un échange sur tes motivations et ton projet pro

  • Cherche (et trouve !) ton entreprise avec l'IFCV

Publiée le 30/07/2026 - Réf : 4244942/29777812 CBBAI/I

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