Agent de Restauration à la Crs 61 H/F Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de France

Groupe RIFSEEP: Groupe 2
Vos activités principales:
Seconder les personnels cuisiniers, aider à la préparation des repas, à résidence ou en déplacement.
Servir, débarrasser les repas en salle à manger ou en réception, approvisionner la chaîne de production, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables et entretenir les locaux de votre lieu de travail.
Entretenir et nettoyer les salles à manger, la vaisselle, les matériels et les équipements de cuisine.

Épisodiquement:
Assurer le service des consommations au foyer de la structure à résidence et en déplacement.
Gérer la caisse de l'avance barman.
Aider à la préparation des déplacements.
Votre environnement professionnel:
Activités du service
- Préparation de repas (sur place ou en livraison) pour une compagnie susceptible de se déplacer
- service de boissons annexe au repas.
Composition et effectifs du service
- 1 BC- 2 GPX- 2 CST- 1ATP1- 1 OC- 2 ATP2 spécialité cuisine
- 14 ATIOM Agent de restauration

Liaisons hiérarchiques
- Chef d'équipe Cuisinier
- 1 Gérant responsable de service.
- Le commandant d'unité ou son adjoint.
Liaisons fonctionnelles
- Direction centrale des CRS
- Direction zonale des CRS