Inspecteur Préventeur - Inspectrice Préventrice de Conformité H/F

Ddetspp de la Haute-Marne

Rejoignez la DDETSPP de la Haute-Marne !

Inspecteur(trice) en sécurité sanitaire des aliments (H/F) - catégorie B

La Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP) de la Haute-Marne recrute un(e) Inspecteur(trice) en sécurité sanitaire des aliments (H/F) dans le cadre d'un CDD de 3 mois au sein du service Santé Sécurité de l'Alimentation (SSA).

Vous contribuerez à la mise en oeuvre des politiques publiques de contrôle sanitaire des établissements du secteur alimentaire et participerez à la protection de la santé des consommateurs.

Vos principales missions :
- Réaliser les inspections des établissements du secteur alimentaire (restauration collective, restauration commerciale, ateliers de découpe agréés, filière oeufs et ovoproduits) selon la programmation annuelle.
- Instruire les dossiers administratifs, rédiger les rapports d'inspection et assurer le suivi des procédures administratives et, le cas échéant, pénales.
- Réaliser les plans de surveillance et de contrôle (PSPC), effectuer les prélèvements réglementaires et assurer le suivi des résultats d'analyses.
- Participer à la gestion des alertes sanitaires et des toxi-infections alimentaires collectives.
- Assurer la mise à jour des bases de données, effectuer une veille réglementaire et contribuer à l'application de la réglementation en vigueur.
- Travailler en collaboration avec les agents du service, les autres administrations de l'État, les collectivités territoriales et les professionnels du secteur alimentaire.

Le profil que nous recherchons :
- Formation de niveau Bac
- Connaissance ou capacité à s'approprier la réglementation nationale et européenne en matière de sécurité sanitaire des aliments
- Connaissance des techniques de contrôle et d'enquête ou aptitude à les acquérir rapidement
- Aisance rédactionnelle, capacité d'analyse et de synthèse
- Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs dossiers en parallèle
- Maîtrise des outils informatiques et bureautiques
- Pédagogie, rigueur, discrétion professionnelle et capacité à faire appliquer la réglementation avec discernement

Les conditions que nous proposons :
- CDD de 3 mois, prise de fonctions à définir
- Temps complet
- Horaires variables avec plages fixe
- Accès à un restaurant inter-administratif à proximité

Pourquoi rejoindre la DDETSPP de la Haute-Marne ?
- La possibilité d'occuper un poste technique et formateur, au coeur des politiques publiques de sécurité sanitaire.
- Un environnement de travail collaboratif au sein d'un service à taille humaine.
- Des missions variées alliant inspections de terrain, expertise réglementaire et relations avec les professionnels.
- La possibilité de contribuer concrètement à la protection de la santé publique et à la sécurité des consommateurs.

Pour plus d'informations, vous pouvez contacter :

Justine RACZ - Adjointe au chef de service SSA
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Ameur MAMERI - Chef du service SSA
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Candidature à transmettre à l'adresse suivante : ****@****.**