Directeur d'Exploitation H/F Sodexo
- Paris - 75
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
Les missions du poste
Dans le cadre de plusieurs ouverture début novembre, nous recherchons 4 Directeurs d'exploitation (H/F) pour nos restaurants sur : PALAISEAU 91 / SAINT DENIS 93 / PARIS 75.
Les missions dont vous aurez la charge :
Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) de la performance globale du site et de la qualité de service. À ce titre, vous :
- Pilotez l'ensemble de l'exploitation au quotidien
- Encadrez et animez les équipes (management, organisation, montée en compétences)
- Assurez la satisfaction client et la qualité des prestations
- Suivez les indicateurs de gestion (CA, coûts, productivité) et mettez en place les actions correctives
- Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Participez activement à la mise en place et à la structuration du site dans un contexte d'ouverture
- Localisation : PALAISEAU 91 / SAINT DENIS 93 / PARIS 75.
- Date prise de poste : 01 Novembre 2026
- Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
- Avantages : 13eme mois, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Les avantages
- Télétravail en fonction du poste
- 13ème mois
- Avantage en nature repas / titre restaurant
- Participation aux bénéfices
- Service d'accompagnement aux salariés aidants
- 5 jours de congés pour soins familiaux par an
- Formations internes
- CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 2026-52196
