Direction Générale d'Hôtel H/F Job2beDone
- France
- CDI
- Services aux Entreprises
- Exp. 10 ans min.
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Vos missions Gestion de crise et continuité d'activité
- Réaliser un diagnostic rapide de la situation sociale, managériale et opérationnelle de l'établissement.
- Identifier et hiérarchiser les risques humains, sociaux, juridiques, opérationnels et réputationnels.
- Définir et déployer un plan d'action à court et moyen terme avec la Direction et les conseils externes.
- Sécuriser la continuité de l'exploitation pendant une période stratégique pour l'établissement.
- Anticiper les différents scénarios d'évolution de la situation et préparer les réponses adaptées.
- Préserver la qualité d'accueil et l'expérience client malgré le contexte.
- Assurer un reporting régulier, factuel et synthétique auprès de la Direction et de l'actionnariat.
- Travailler en étroite collaboration avec la Directrice Générale en poste.
- Prendre temporairement en charge une partie des sujets opérationnels, sociaux et managériaux.
- Permettre à la Directrice Générale de prendre du recul et de retrouver une position de pilotage.
- Clarifier la répartition des rôles et des responsabilités pendant toute la durée de la mission.
- Accompagner la Direction dans la prise de décisions rapides, pragmatiques et sécurisées.
- Préparer progressivement la reprise complète du pilotage par la Directrice Générale.
- Rétablir les conditions d'un dialogue social ferme, respectueux et constructif.
- Écouter les différentes parties et objectiver les revendications exprimées.
- Identifier les principaux points de blocage et les marges de négociation.
- Intervenir comme un tiers expérimenté, neutre et capable de prendre de la hauteur.
- Coordonner les échanges avec les représentants du personnel et les organisations syndicales.
- Travailler en lien étroit avec les experts en droit social et en communication déjà mobilisés.
- Assurer la traçabilité des échanges, des décisions et des actions engagées.
- Prévenir toute escalade susceptible de fragiliser davantage l'établissement.
- Être visible et présent sur le terrain auprès des collaborateurs.
- Restaurer un cadre de travail clair, stable et sécurisant.
- Accompagner les responsables de service dans le management quotidien de leurs équipes.
- Maintenir la mobilisation des salariés et prévenir les tensions internes.
- Veiller à la sécurité et au respect des droits de l'ensemble des collaborateurs.
- Identifier les situations individuelles nécessitant une attention particulière.
- Favoriser une reprise progressive de relations de travail apaisées.
- Veiller au bon fonctionnement quotidien de l'hôtel.
- Coordonner les différents services : réception, hébergement, restauration, entretien, maintenance et fonctions administratives.
- Organiser les effectifs et les plannings en fonction des contraintes d'activité.
- Garantir le maintien des standards de qualité attendus par une clientèle milieu et haut de gamme.
- Superviser le traitement des éventuelles réclamations clients sensibles.
- Suivre les principaux indicateurs d'activité et alerter la Direction en cas de risque.
- Accompagner la mise en oeuvre d'éventuelles mesures correctives concernant l'hygiène, la sécurité ou les conditions de travail.
Le profil recherché
- Vous justifiez d'au moins 10 années d'expérience dans le secteur hôtelier.
- Vous avez occupé des fonctions de Direction Générale, de Direction d'exploitation, de Direction des opérations ou de management de transition.
- Vous disposez d'une expérience confirmée dans la gestion de crises sociales, de conflits collectifs ou de situations managériales sensibles.
- Vous maîtrisez les enjeux opérationnels propres à l'hôtellerie et les exigences d'une clientèle milieu ou haut de gamme.
- Vous avez déjà managé des équipes pluridisciplinaires pouvant atteindre une quarantaine de collaborateurs.
- Vous possédez une bonne maîtrise du dialogue social et des relations avec les représentants du personnel.
- Vous êtes capable d'intervenir dans un environnement exposé, sous tension et nécessitant des décisions rapides.
- Vous savez sécuriser la continuité d'une activité pendant une période de forte saisonnalité.
- Vous êtes disponible immédiatement pour une mission de six mois minimum à Avignon.
Une expérience acquise au sein d'un établissement familial, indépendant, haut de gamme ou marqué par une forte saisonnalité constituera un véritable atout.
Qualités recherchées- Autorité naturelle et leadership calme.
- Excellente résistance à la pression.
- Neutralité, recul et maîtrise émotionnelle.
- Sens de l'écoute et capacité de médiation.
- Fermeté sans agressivité.
- Diplomatie et intelligence relationnelle.
- Réactivité et capacité de décision.
- Pragmatisme et orientation résultats.
- Forte présence sur le terrain.
- Sens du service et de la satisfaction client.
- Discrétion et respect absolu de la confidentialité.
- Intervenir sur une mission stratégique à forte dimension humaine.
- Accompagner un établissement familial reconnu et implanté depuis 35 ans.
- Jouer un rôle déterminant dans la sécurisation de la continuité d'activité.
- Soutenir une équipe de direction expérimentée et engagée.
- Contribuer concrètement au rétablissement d'un dialogue social constructif.
- Mobiliser votre expérience opérationnelle et votre capacité de médiation dans un environnement exigeant.
- Accompagner durablement l'établissement dans sa sortie de crise et la stabilisation de son organisation.
Poste ouvert aux travailleurs en situation de handicap.
L'entreprise
Job2BeDone Partners est un cabinet de conseil en capital humain dont la mission est d'attirer, retenir et développer les talents.
Notre division Executive recrute pour son client, un établissement hôtelier familial implanté à Avignon depuis 35 ans et positionné sur une clientèle milieu et haut de gamme.
Entièrement rénové, l'établissement bénéficie d'un fort ancrage local et d'une culture historiquement fondée sur la proximité, le dialogue et la qualité de service.
Son activité présente une forte saisonnalité, avec une part significative de son chiffre d'affaires réalisée pendant le Festival d'Avignon. Dans un contexte social sensible, notre client recherche un Manager de transition - Gestion de crise hôtelière H/F, disponible immédiatement pour une mission de six mois minimum.
Cette mission ne vise pas à remplacer la Directrice Générale en poste, mais à lui apporter un soutien opérationnel fort, à sécuriser la continuité de l'activité et à accompagner l'établissement vers une sortie de crise durable.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 3ca44cb693db538d16727ea9fd68fe8b
