Agent Social en Restauration Collective - EHPAD H/F
Ehpad Menez Kergoff
- Penmarch - 29
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre d'un arrêt maladie, vous participerez aux missions de distribution des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux et des matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice :
- Aider à la réalisation et à la valorisation des préparations culinaires et des cuissons dans le respect des bonne pratiques d'hygiène (HACCP)
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le Plan de Maitrise Sanitaire
- Repérer les disfonctionnements
- Assistance à la gestion des commandes
- Accompagner les résidents pendant le temps des repas
- Distribution et service des repas
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Participation aux réunions interdisciplinaires
- Participation à la vie collective de l'EHPAD (animations)
Savoirs :
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures
- Connaissance en technique culinaire
- Connaissance du public accueilli
- Maintenance et entretien des installations
- Sens de l'organisation
- Rigueur, disponibilité et motivation - qualités relationnelles - esprit d'équipe - discrétion.
Horaires : soit 10h30 - 20 heures ou 11h00 - 20 heures 30 - 30 minutes de pause méridienne - travail 1 week end sur 2.
Ce poste est à pourvoir pour les mois d'août et septembre.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PCYZ
