Vendeur - Boulangerie Alexine - Alternance H/F IFCV
- Île-de-France
- Alternance
- 24 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Boulangerie Alexine est une boulangerie artisanale de quartier, reconnue pour la qualité de ses produits et la proximité avec sa clientèle. L'alternant(e) participe pleinement à la vie du point de vente, de l'accueil client à la mise en valeur des produits, dans le respect des normes d'hygiène alimentaire.
Accueil & relation client
- Accueillir la clientèle avec le sourire et conseiller sur les pains, viennoiseries et pâtisseries
- Prendre les commandes particulières
Vente & encaissement
- Réaliser les ventes et procéder à l'encaissement (espèces, carte bleue)
- Gérer le rendu de monnaie avec exactitude
Mise en valeur de l'offre & merchandising
- Mettre en place la vitrine le matin
- Réassortir les produits tout au long de la journée pour garder une boutique attrayante
Gestion de l'espace de vente
- Veiller à la propreté constante du magasin, du comptoir et du matériel
- Respecter strictement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Gestion des stocks
- Suivre l'état des produits en rayon et alerter sur les manques
- Participer à la préparation des emballages
Le profil recherché
Diplôme :
- BTS MCO (Management Commercial Opérationnel)
- Bac Pro MCV (Métiers du Commerce et de la Vente)
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de vente et d'encaissement
- Application des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Sensibilité aux produits de boulangerie/pâtisserie artisanale appréciée
Qualités personnelles :
- Excellent relationnel, dynamisme et politesse
- Sens du service client irréprochable
- Rigueur, ponctualité et bonne présentation indispensables
- Esprit d'équipe et capacité à s'adapter aux coups de feu
Les avantages
- Aucun frais d'inscription pour l'alternant
- Plus de 500 entreprises qui recrutent
- 80% de réussite aux examens
- Formations enregistrées au RNCP
- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
- 100% de présentiel
- 100% d'alternance
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Complète le formulaire d'inscription
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Rencontre un chargé de recrutement pour un échange sur tes motivations et ton projet pro
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Cherche (et trouve !) ton entreprise avec l'IFCV
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IFCV en images
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 4232441/29699344 VBAA/I