Responsable Adjoint Epicerie H/F E.Leclerc

Rejoignez-nous en tant qu'Adjoint(e) Epicerie !

Envie de relever un nouveau défi ? Ultra-motivé(e) et passionné(e) par le commerce ? Vous êtes peut-être la personne qu'il nous faut !

Vos missions au quotidien :

Seconder le Responsable du rayon PGC/Epicerie dans l'ensemble des fonctions managériales, commerciales et administratives. Assurer le pilotage opérationnel du secteur en l'absence du Responsable.

Le Responsable Adjoint PGC/Epicerie assume les responsabilités suivantes, en étroite collaboration avec le Responsable :

1. Gestion Commerciale et Relation Client

• Définition de l'offre : Participer à la construction et à l'évolution de la gamme de produits en sélectionnant les références adaptées aux besoins des clients et aux tendances du marché.

• Conseil et Vente : Assurer un accueil, un conseil et une vente de qualité auprès des clients.

• Merchandising : Veiller à la bonne tenue marchande des rayons, à l'attractivité et à l'application des règles de merchandising et de sécurité.

• Animation Commerciale : Participer à la mise en place et au suivi des opérations commerciales, promotionnelles et d'animation de la surface de vente.

2. Gestion des Approvisionnements et des Fournisseurs (Noyau du Poste)

• Passage et Suivi de Commandes :

  • Analyser les niveaux de stocks et les rotations pour définir les besoins en approvisionnement.

  • Établir et transmettre les commandes dans le respect des procédures et des délais.

  • Suivre l'exécution des commandes (délais, livraisons, reliquats).

• Négociation Fournisseurs :

  • Préparer et mener les négociations tarifaires et commerciales (marges, remises, conditions de paiement, offres promotionnelles) avec les représentants des marques.

  • Optimiser les conditions d'achat pour garantir la rentabilité du rayon.

• Réception et Gestion des Stocks :

  • Superviser ou réaliser la réception physique des marchandises : contrôle qualitatif et quantitatif (conformité avec le bon de livraison et la commande).

  • Gérer les litiges liés aux livraisons (erreurs, avaries, manquants).

  • Organiser le stockage, le rangement en réserve et la rotation des produits (FIFO).

  • Participer activement aux inventaires.

3. Management et Encadrement d'Équipe

• Encadrement Opérationnel : Assurer l'encadrement, la coordination et la motivation de l'équipe de vente en l'absence du Responsable.

• Organisation : Participer à l'élaboration des plannings, à la répartition des tâches et au contrôle de l'application des consignes.

• Formation : Contribuer à l'intégration et à la formation de l'équipe sur les produits, les techniques de vente et les procédures internes.