Responsable d'Equipe H/F Labeyrie Fine Foods

Rejoignez nous en tant que Responsable d'Equipe (H/F) !

Rattaché(e) au Responsable d'Atelier, vous assurez la réalisation et l'optimisation du programme de fabrication de notre atelier Blini en coordonnant les ressources humaines et matérielles. Garant(e) de la performance de votre secteur, vous veillez à la qualité des produits, au respect des règles d'hygiène et de sécurité ainsi qu'à l'atteinte des objectifs de production.

Vous pilotez l'activité de votre équipe à travers les indicateurs SQCDME (Sécurité, Qualité, Coûts, Délais, Motivation, Environnement) et contribuez activement à l'amélioration continue de la performance de l'atelier.

Vos missions :

• Encadrer, animer et organiser l'équipe en fonction des compétences et des priorités de production.

• Accueillir, intégrer, former et accompagner les collaborateurs tout en identifiant les besoins de développement des compétences de l'équipe.

• Garantir la bonne exécution du programme de fabrication dans le respect des objectifs de qualité, de quantité, de productivité et de délais.

• Assurer l'approvisionnement en matières premières et emballages dans le respect des procédures qualité et sécurité.

• Superviser, adapter et optimiser les réglages des lignes et des équipements afin de garantir la continuité de la production et de la performance des installations.

• Veiller au respect des consignes de sécurité et mettre en oeuvre les actions correctives nécessaires.

• Contrôler la conformité des produits et le respect des exigences d'hygiène et de qualité (qualité organoleptique, texture, dosage, présentation, DLC, lots, traçabilité...)

• Décider du traitement des produits non conformes en collaboration avec le service Qualité.

• Animer les rituels de management (TOP5) et mobiliser les équipes autour des objectifs SQCDME.

• Piloter le rendement matière et suivre les indicateurs de performance de votre secteur.

• Analyser les indicateurs et les écarts de performance afin de proposer et mettre en oeuvre des actions d'amélioration continue et d'optimisation des résultats.

• Communiquer les informations clés et remonter les anomalies à la hiérarchie.

Votre profil :

De formation supérieure de type Ingénieur Agroalimentaire ou équivalent (Bac +5), vous justifiez d'une expérience significative dans un environnement industriel exigeant, idéalement au sein de l'industrie agroalimentaire.

Autonome, réactif(ve) et doté(e) d'un solide leadership, vous savez fédérer les équipes, gérer les priorités et prendre les bonnes décisions dans un environnement dynamique.

Reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et votre sens du collectif, vous êtes orienté(e) résultats et force de proposition pour accompagner la performance et l'amélioration continue de votre secteur.