Responsable Travaux H/F Neodif

Vous piloterez l'ensemble des projets d'ouverture des établissements Chope et Compagnie, de la phase de conception jusqu'à la livraison du point de vente.

Vous serez garant du respect des délais, des budgets, des objectifs de marge et des standards d'aménagement des enseignes. Vous coordonnerez l'ensemble des parties prenantes du projet : architectes, entreprises, artisans, fournisseurs et franchisés.

Le poste nécessite une forte présence terrain avec des déplacements réguliers sur les différents sites partout en France.

Missions principales

Gestion des architectes et des dossiers administratifs

• Coordonner les architectes et bureaux de contrôles intervenant sur les projets.
• Suivre la réalisation des plans et documents techniques.
• Piloter les dossiers d'Autorisation de Travaux (AT) et de Déclaration Préalable (DP).
• Assurer le suivi des échanges avec les administrations jusqu'à validation.
• Anticiper les impacts administratifs sur les délais d'ouverture.

Pilotage des ouvertures

• Piloter les projets d'ouverture de nouveaux établissements.
• Organiser les différentes étapes du projet : conception, autorisations, travaux, réception et ouverture.
• Définir et suivre les plannings travaux.
• Garantir le respect du concept et des standards.

Suivi des travaux et gestion des chantiers

• Effectuer des visites régulières sur les chantiers.
• Organiser et animer les réunions de chantier.
• Contrôler l'avancement des travaux et le respect du planning.
• Garantir la qualité d'exécution et la conformité aux plans validés.
• Suivre les levées de réserves jusqu'à la réception complète.
• Participer aux ouvertures des établissements.

Gestion des artisans et entreprises

• Identifier, sélectionner et coordonner les entreprises intervenantes.
• Organiser les interventions des différents corps de métier.
• Suivre la qualité, les délais et les coûts des prestations.
• Gérer les relations avec les artisans et partenaires travaux.
• Construire et maintenir un réseau d'entreprises fiables au niveau national.

Pilotage financier et contrôle des marges

• Construire et suivre les budgets travaux.
• Contrôler les devis, commandes et facturations.
• Suivre les dépenses engagées par rapport aux budgets prévisionnels.
• Garantir l'atteinte des objectifs de marge sur chaque ouverture.
• Identifier les dérives financières et proposer des actions d'optimisation.

Accompagnement des franchisés

• Être l'interlocuteur technique des franchisés pendant la phase travaux.
• Les accompagner dans leurs décisions techniques et organisationnelles.
• Assurer une communication régulière sur l'avancement du projet.
• Garantir une ouverture conforme aux objectifs fixés.

Reporting et amélioration des process

• Mettre en place des outils de suivi des ouvertures.
• Produire des reportings réguliers auprès de la Direction.
• Suivre les indicateurs clés (délais, budgets, marge, qualité, satisfaction client...)
• Participer à l'amélioration continue du processus d'ouverture.