Manager Boucherie - Carrefour le Port H/F GBH
- Le Port - 974
- CDD
- Bac
- Services aux Entreprises
Les compétences pour ce job
- Service client
- Transformation des produits bouchers
Les missions du poste
Rejoignez GBH, Groupe International de 19 000 collaborateurs porté par l'enthousiasme et l'esprit d'initiative de ses équipes ! Rattaché(e) au Directeur de magasin, vous pilotez l'activité du rayon boucherie pour garantir la qualité des produits, la satisfaction client et l'atteinte des objectifs commerciaux. Vous gérez approvisionnements, stocks et équipe, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
En tant que manager du rayon boucherie, vos principales missions seront :
* Piloter l'activité commerciale et économique du rayon (CA, marge, rentabilité)
* Organiser les approvisionnements, la réception, la découpe et la mise en vente
* Gérer les commandes, les stocks, la démarque et les inventaires
* Encadrer, animer et accompagner l'équipe dans l'atteinte des objectifs
* Garantir le respect des normes HACCP, d'hygiène et de traçabilité
* Veiller à la qualité de l'accueil et à l'attractivité du rayon
* Analyser les résultats et mettre en oeuvre des actions d'amélioration
Le profil recherché
*
Expérience confirmée en gestion d'un rayon Boucherie, idéalement en grande distribution.
*
Leadership et capacité à fédérer une équipe.
*
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
*
Orientation client et sens des résultats.
*
Goût du terrain et capacité à travailler en équipe.
Les avantages
- Valeurs et engagements au centre des actions
- Développement des compétences : programme de formation interne
- Mobilité internationale
- Secteurs d'activités variés
- Valorisation de l'autonomie et de l'esprit d'initiative
- Diversité culturelle
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Analyse de votre candidature
-
Entretien en visio avec un membre de l'équipe Recrutement
-
Rencontre avec les équipes opérationnelles
-
Echange avec l'un de nos consultants externes
-
Proposition d’embauche et parcours d’intégration
-
GBH en images
Publiée le 10/07/2026 - Réf : V0100187_1783579565
