Manager de Point de Vente - Restauration H/F E.Leclerc
- Achères-la-Forêt - 77
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les compétences pour ce job
- Management d'équipe
Les missions du poste
Chez SODIPLEC - E.Leclerc Autoroute, on recrute un.e Manager de point vente en CDI pour notre nouveau concept de restauration : "Food Court Marie Blachère" !
Tes missions, si tu les acceptes :
1. Management & Animation d'Équipe
Leadership : Fédérer les équipes, insuffler une dynamique positive, animer les briefings quotidiens et les réunions d'équipe.
Développement des compétences : Former, accompagner et faire monter en compétences les collaborateurs, notamment sur les essentiels de l'accueil et de la satisfaction client.
Gestion RH & Disciplinaire : Participer aux actions RH (recrutement, intégration, entretiens). Donner les consignes de production/vente, recadrer et prendre des mesures disciplinaires si nécessaire.
2. Pilotage Opérationnel & Restauration
Organisation du site : Coordonner l'organisation globale du point de vente et veiller à la fluidité du parcours client.
Gestion des flux : Déterminer les ventes prioritaires et ajuster en permanence les pondérations de production et de commande.
Maintenance de l'outil : Veiller au bon entretien et à la bonne utilisation du matériel de cuisine/restauration.
3. Gestion Financière & Performance Commerciale
Pilotage économique : Suivre les résultats d'exploitation, réaliser les inventaires et analyser les indicateurs de fin de mois.
Dynamisation commerciale : Superviser et mettre en oeuvre les actions de promotion ainsi que les plans de merchandising. Être force de proposition dans l'amélioration continue du point de vente.
4. Qualité, Hygiène, Sécurité & Certifications
Normes QHSE : Veiller à l'application stricte des procédures qualité, hygiène, sécurité et environnement.
Contrôles réglementaires : Réaliser ou faire réaliser les autocontrôles obligatoires (réception, températures, nettoyage, traçabilité, tenue des vitrines et rayons).
Audits & Amélioration : Réaliser des évaluations accueil/vente et appliquer les processus requis pour les audits et certifications.
Liste non exhaustive.
Le poste est basé sur l'A6, Aire d'Autoroute E.LECLERC - Achères Ouest (77)
Le profil recherché
Chez SODIPLEC on te propose un CDI temps plein 35h - annualisé - du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos par semaine.
Le salaire de brut est de 2 241 EUR brut auquel il faut ajouter les avantages suivants (sous conditions) :
les titres restaurant
Prime sur objectif
13e mois
des réductions boutique
parking salarié accessible hors autoroute
Prise de poste dès que possible.
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 7701 - Manager restauration
