Vétérinaire Officiel en Abattoir H/F
Service Public
- Wancourt - 62
- Fonctionnaire
- Bac +5
- Service public d'état
Les missions du poste
Inspection vétérinaire au sein de l'abattoir de WANCOURT.
Inspections produits : IAM, IPM, conditions de transport et d'abattage,inspection des lots à risque
Inspection outil : établissement d'abattage, atelier découpe et transformation.
Inspection de l'atelier de découpe et PABV attenants
Remplacements dans l'un des autres abattoirs d'animaux de boucherie
Contribution à la certification vétérinaire à l'export selon besoins.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Encadrement de l'équipe de techniciens : gestion du planning, mise en oeuvre des ordres de service, programmation des inspections 'hors chaîne', réalisation des entretiens professionnels
Contribution à la certification vétérinaire à l'export
Remplacements dans l'un des autres abattoirs d'animaux de boucherie.
CHAMP RELATIONNEL :
Liaison hiérarchique : cheffe de service SSA et son adjointe,
Liaison fonctionnelle : autres vétérinaires inspecteurs, coordinatrice abattoirs, chef du service SPAE et son adjointe
Autres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs)
Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Inspection sur chaîne en abattoir
Réglementation (paquet hygiène, protection animale)
Maîtrise des outils informatiques (SIGAL)
Management d'une équipe
SAVOIR-FAIRE :
Capacité organisationnelle
Réactivité
Goût pour l'inspection des viandes
Capacité à travailler en équipe
Qualités relationnelles
Qualités rédactionnelles
Capacités de conviction et pédagogie
Bienvenue chez Service Public
Le département du Pas-de-Calais compte 5 abattoirs d'animaux de boucherie, dont celui de WANCOURT
C'est un abattoir de porcelets qui abat 2500 tonnes. L'équipe compte un vétérinaire officiel et 2 auxiliaires officiels.
L'abattage est réalisé sur 3 à 4 jours par semaine (hors lundi et /ou jeudi).
Remplacements possibles dans l'un des autres abattoirs du département.
Publiée le 09/07/2026 - Réf : AGRI_2026-13-A6D6200132-57298
