Adjoint d'Exploitation H/F Sodexo
- Chessy - 77
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons pour nos restaurants d'entreprise (entre 1000 et 2500 couverts par jour, ouvert 7/7) situé sur Chessy Marne la vallée (77) un Adjoint d'exploitation H/F.
Vos missions :
Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) de la performance globale du site et de la qualité de service. À ce titre, vous :
- Supervisez le bon déroulement de l'exploitation au quotidien
- Encadrez les équipes sur le terrain et veillez à la bonne organisation des services
- Garantissez la qualité des prestations et la satisfaction client
- Contribuez au suivi des indicateurs de performance (CA, coûts, productivité)
- Veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures
Participez à la mise en place et à la structuration du site dans le cadre de l'ouverture
-Amplitudes horaires par roulement (7h30/ jour) sur 3 shifts : matinée, journée, nuit + weekend (2 par mois)
-Date de prise de poste: Septembre 2026
- Avantages : 13eme mois, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite,
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Première expérience réussie en management en restauration (idéalement en environnement à fort volume)
Bon sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités
Esprit d'équipe et leadership opérationnel
Dynamisme, réactivité et sens du service
À l'aise avec les outils de gestion
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
Publiée le 08/07/2026 - Réf : 2026-51911
